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Recetas en Cubeteras de Hielo

¡Mirá la cantidad de delicias que podes preparar dentro de una cubetera! ❄️

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Recetas en Cubeteras de Hielo

¡Mirá la cantidad de delicias que podes preparar dentro de una cubetera! ❄️

Ingredientes

  • Bocadito de Calabaza:
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • Canela, jengibre y nuez moscada c/n
  • 1 pizca de sal
  • Bocadito de Manzana y Arándanos:
  • 2 manzanas chicas cortadas en cubitos
  • 1 taza de aránanos
  • Bocadito de Nueces:
  • 1 taza de nueces
  • 1 huevo
  • 2 cdas. de mantequilla derretida
  • 2 cdas. de azúcar moreno
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • Bocadito de Pollo:
  • 1 taza de vegetales mixtos (zanahorias, arvejas, cebollas)
  • 1 lata de champiñones
  • 1 taza de pollo picado
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 cdta. de tomillo picado

Pasos

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. En un bowl mediano, mezclar todos los ingredientes de relleno hasta que estén bien combinados.
  3. Estirar la masa de tarta para que sea el doble del tamaño de la cubetera.
  4. Cortar por la mitad.
  5. Colocar la mitad de la masa sobre la cubetera y presionar ligeramente para hacer pequeños bolsillos de cada cuadrado.
  6. Rellenar cada cuadrado y pincelar con huevo los bordes de masa.
  7. Cubrir con la masa restante. Presionar ligeramente para sellar cada bocadito.
  8. Dar vuelta la cubetera sobre la mesada y cortar cada bocadito, sellándolo con un tenedor.
  9. Colocar en una bandeja y hornear durante 20 a 30 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate semi amargo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de salsa de caramelo o dulce de leche
  • Sal en escamas
  • C/n de arroz crujiente

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, mezclar la mantequilla. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigerar por 5 minutos.
  3. Llenar la bandeja con la salsa de caramelo o dulce de leche y luego espolvorear con sal. Colocar el arroz crujiente en cada agujero.
  4. Luego verter el resto del chocolate para cubrir toda la bandeja. Golpear la misma para eliminar las burbujas de aire y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate blanco picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 16 galletas oreos picadas
  • 1 taza de crema de chocolate

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, agregar la mantequilla y ⅓ taza de Oreos picadas.
  3. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigere por 5 minutos.
  4. En un tazón pequeño, mezclar el chocolate con 3 cdas. de crema batida y las oreos picadas restantes. Llenar las bandeja colocando 1 ½ cucharaditas de crema de mantequilla de Oreo de chocolate en cada agujero.
  5. Luego verter el chocolate restante sobre toda la bandeja. Golpear la bandeja para eliminar las burbujas de aire y refrigere durante 1 hora.

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate semi-amargo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de malvaviscos derretidos
  • 1 taza de salsa de chocolate
  • 8 galletas de vainilla picadas

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, mezclar con la mantequilla. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigerar por 5 minutos.
  3. Llenar los agujeros de la cubetera con 1 ½ cucharaditas de malvaviscos derretidos, ½ cucharadita de salsa de chocolate y 1 cucharadita de galletas picadas en cada hueco. Luego verter el chocolate restante sobre la bandeja. Golpear la bandeja para eliminar las burbujas de aire y refrigere durante 1 hora

Ingredientes

  • 4 sashimi de atún
  • 3 camarones cocidos
  • 4 salmón sashimi
  • 3 sashimi de calamar
  • Pepino
  • 1 taza de arroz de sushi cocinado
  • Adornar:
  • Huevas de salmón salado
  • Huevos Kinshi
  • Sazonada nori
  • Shiso
  • Eneldo
  • Queso crema
  • Mayonesa
  • Wasabi
  • Semillas de sésamo blanco
  • Semillas de sésamo negro
  • Salsa de soja

Pasos

  1. Cubrir una bandeja de cubitos de hielo con plástico. Agregar una capa de los diversos pescados y pepinos en cada cubo como desee.
  2. Untar el arroz sobre el pescado. Colocar la cubetera en la heladera durante 10 minutos para fijar.
  3. Colocar la cubetera en una tabla de cortar y retirar la envoltura de plástico. Decorar con los ingredientes deseados y servir con salsa de soja.