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Recetas en Frascos
La forma más practica de organizar tus comidas diarias ! 😎
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Recetas en Frascos
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Supplies
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
- 1/2 cebolla amarilla grande, en rodajas
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros sin sal, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de granos de elote cocidos
- 1 taza de lechugas baby spring mix
- 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
Pasos
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sazone las pechugas de pollo con sal marina y pimienta, y cocine la pechuga de pollo hasta que estén doradas y bien cocidas. Ponga a un lado y deje enfriar. Una vez frío, corta en dados en trozos pequeños.
- Agregue el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, el pimentón, el comino y el chile en polvo a la misma sartén y cocine hasta que estén tiernos. Ponga a un lado para enfriar.
- En un tarro de albañil, comience agregando una capa de frijoles negros, seguido del maíz, el pollo sazonado, la mezcla de pimientos, lechuga, tomates y cubra con queso cheddar.
- Cierre la tapa y colóquela en el refrigerador para almacenar hasta 4-5 días.