food
¡Recetas en Taza!
Seguro no te imaginabas que ibas a poder preparar tantos platos deliciosos con solo una taza
food
¡Recetas en Taza!
Seguro no te imaginabas que ibas a poder preparar tantos platos deliciosos con solo una taza
Supplies
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de azúcar
- 100 gr. de chips de chocolate
- 80 ml. de leche condensada
- 4 yemas
- 3 claras
- 1 cda. de azúcar
- ½ cda. de cremor tártaro
- Azúcar impalpable
Pasos
- Precaliente el horno a 170º.
- Enmantecar el molde para el soufflé, y colocar 2 cucharadas de azúcar por encima, corroborando que cubra todo el molde. Reservar.
- Derretir los chips de chocolate a baño maría y añadir la leche condensada. Revolver hasta que estén bien combinados.
- Incorporar las 4 yemas y seguir revolviendo.
- En otro bowl, batir las claras junto al azúcar y el cremor tártaro.
- Añadir a la preparación de chocolate de a partes, mediante movimientos envolventes. Esto es importante para que el soufflé crezca en el horno.
- Colocar la mezcla en el molde enmantecado y azucarado y hornear 12 minutos a 170º
- Servir con azúcar impalpable por encima ¡Disfrutar!
Supplies
- 1/2 taza de papa rallada
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de hongos en rodajas
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de chorizo molido cocido
- 2 huevos batidos
- 1/8 taza de leche
- 1/8 taza de cebolleta
- Sal y pimienta
Pasos
- Precalentar el horno a 375º.
- Rociar el interior de una taza apta para horno con aceite en aerosol.
- Agregar todos los ingredientes y por último la mezcla de huevo y leche batidos.
- Salpimentar y añadir la cebolleta.
- Hornear 30 minutos a 190º
- Dejar enfriar durante unos minutos y colocar un plato pequeño sobre la taza.
- Dar vuelta la taza y levantar lentamente.
- Decorar con más cebolleta. ¡Disfrutar!
Supplies
- 1 lámina de lasaña, cocida
- 1/2 taza de ricota
- 1/2 cdta. de sal
- 1 Pizca de pimienta negra
- 1 cda. de aceite de oliva
- 4 cdas. de mozzarella rallada, y más para cubrir
- 4 cdas. de salsa marinara
- 1 cdta. de orégano picado
Pasos
- Precaliente el horno a 190º.
- En un tazón pequeño, mezcle la ricotta, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Coloque los fideos de lasaña en un plato o tabla para cortar y distribuya la mezcla de ricotta de manera uniforme, dos cucharadas a la vez. Espolvorear con dos cucharadas de mozzarella rallada. Enrollar en un círculo.
- Coloque la mozzarella restante y las dos cucharadas de marinara en el fondo de una taza de café de 12 onzas. Coloque la pasta de lasaña enrollada dentro de la taza y cubra con la marinara restante y la mozzarella rallada. Hornee por 20 a 25 minutos hasta que el queso esté dorado y se formen burbujas. Retire del horno y coloque un plato o plato pequeño encima. Da la vuelta y cubre con orégano. Servir inmediatamente.