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¡Recetas en Taza!

Seguro no te imaginabas que ibas a poder preparar tantos platos deliciosos con solo una taza

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¡Recetas en Taza!

Seguro no te imaginabas que ibas a poder preparar tantos platos deliciosos con solo una taza

Ingredientes

  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de azúcar
  • 100 gr. de chips de chocolate
  • 80 ml. de leche condensada
  • 4 yemas
  • 3 claras
  • 1 cda. de azúcar
  • ½ cda. de cremor tártaro
  • Azúcar impalpable

Pasos

  1. Precaliente el horno a 170º.
  2. Enmantecar el molde para el soufflé, y colocar 2 cucharadas de azúcar por encima, corroborando que cubra todo el molde. Reservar.
  3. Derretir los chips de chocolate a baño maría y añadir la leche condensada. Revolver hasta que estén bien combinados.
  4. Incorporar las 4 yemas y seguir revolviendo.
  5. En otro bowl, batir las claras junto al azúcar y el cremor tártaro.
  6. Añadir a la preparación de chocolate de a partes, mediante movimientos envolventes. Esto es importante para que el soufflé crezca en el horno.
  7. Colocar la mezcla en el molde enmantecado y azucarado y hornear 12 minutos a 170º
  8. Servir con azúcar impalpable por encima ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • 1/2 taza de papa rallada
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de hongos en rodajas
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de chorizo molido cocido
  • 2 huevos batidos
  • 1/8 taza de leche
  • 1/8 taza de cebolleta
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. Precalentar el horno a 375º.
  2. Rociar el interior de una taza apta para horno con aceite en aerosol.
  3. Agregar todos los ingredientes y por último la mezcla de huevo y leche batidos.
  4. Salpimentar y añadir la cebolleta.
  5. Hornear 30 minutos a 190º
  6. Dejar enfriar durante unos minutos y colocar un plato pequeño sobre la taza.
  7. Dar vuelta la taza y levantar lentamente.
  8. Decorar con más cebolleta. ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • 1 lámina de lasaña, cocida
  • 1/2 taza de ricota
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 4 cdas. de mozzarella rallada, y más para cubrir
  • 4 cdas. de salsa marinara
  • 1 cdta. de orégano picado

Pasos

  1. Precaliente el horno a 190º.
  2. En un tazón pequeño, mezcle la ricotta, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Coloque los fideos de lasaña en un plato o tabla para cortar y distribuya la mezcla de ricotta de manera uniforme, dos cucharadas a la vez. Espolvorear con dos cucharadas de mozzarella rallada. Enrollar en un círculo.
  3. Coloque la mozzarella restante y las dos cucharadas de marinara en el fondo de una taza de café de 12 onzas. Coloque la pasta de lasaña enrollada dentro de la taza y cubra con la marinara restante y la mozzarella rallada. Hornee por 20 a 25 minutos hasta que el queso esté dorado y se formen burbujas. Retire del horno y coloque un plato o plato pequeño encima. Da la vuelta y cubre con orégano. Servir inmediatamente.