Ingredientes

  • 4 papas
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 ramita de tomillo limón
  • ½ taza de mantequilla derretida

Pasos

  1. Cortar las papas en rodajas finas.
  2. Acomode las papas en una forma refractaria para que las rodajas se mantengan en posición vertical.
  3. Sazone con sal y pimienta.
  4. Organizar el tomillo de limón.
  5. Espolvorea con la mitad de la mantequilla derretida y hornea 180 grados durante 45 minutos.
  6. Retirar del horno, organizar la mantequilla restante y hornear durante otros 25 minutos.

Ingredientes

  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 1 cdta. de tomillo seco
  • 1 cdta. de ajo en polvo
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 papas grandes
  • 150 gr. de queso mozzarella en rodajas
  • 100 gr. de tocino cortado en cubitos
  • 1 pimiento en rodajas
  • 1 cda. de perejil picado

Pasos

  1. En un bowl combinar la mantequilla derretida, el tomillo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien y reservar.
  2. Cortar las papas sin llegar hasta el final y colocarlas en una fuente para horno.
  3. Pincelar con la mezcla y hornear precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
  4. Colocar el queso mozzarella entre los cortes.
  5. Colocar los cubitos de tocino y regresar al horno para que gratine.
  6. Servir con perejil picado.

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva para
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 papas cortadas en 4 de longitud
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • ½ paquete de perejil picado

Pasos

  1. En una sartén caliente, coloque el aceite de oliva y saltee el ajo hasta que esté dorado. Para reservar
  2. Para organizar las papas en una forma y agregar el ajo dorado con el aceite restante en la sartén.
  3. Sazone con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
  4. Agregue el queso parmesano y cocine en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
  5. Terminar con perejil picado.

Ingredientes

  • 500 gr. de papas cocidas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero
  • Sal c/n

Pasos

  1. Aplastar cada una de las papas cocidas y colocarlas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añadir el romero, los dientes de ajo y la sal.
  3. Dar vuelta las papas aplastadas para que se cocinen bien.
  4. Servir con el aceite, ajo y romero de la sartén y disfrutar!