Supplies
- 4 papas
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 ramita de tomillo limón
- ½ taza de mantequilla derretida
Pasos
- Cortar las papas en rodajas finas.
- Acomode las papas en una forma refractaria para que las rodajas se mantengan en posición vertical.
- Sazone con sal y pimienta.
- Organizar el tomillo de limón.
- Espolvorea con la mitad de la mantequilla derretida y hornea 180 grados durante 45 minutos.
- Retirar del horno, organizar la mantequilla restante y hornear durante otros 25 minutos.
Supplies
- 100 gr. de mantequilla derretida
- 1 cdta. de tomillo seco
- 1 cdta. de ajo en polvo
- Sal y pimienta a gusto
- 2 papas grandes
- 150 gr. de queso mozzarella en rodajas
- 100 gr. de tocino cortado en cubitos
- 1 pimiento en rodajas
- 1 cda. de perejil picado
Pasos
- En un bowl combinar la mantequilla derretida, el tomillo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien y reservar.
- Cortar las papas sin llegar hasta el final y colocarlas en una fuente para horno.
- Pincelar con la mezcla y hornear precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
- Colocar el queso mozzarella entre los cortes.
- Colocar los cubitos de tocino y regresar al horno para que gratine.
- Servir con perejil picado.
Supplies
- ¼ taza de aceite de oliva para
- 3 dientes de ajo picados
- 4 papas cortadas en 4 de longitud
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- ½ paquete de perejil picado
Pasos
- En una sartén caliente, coloque el aceite de oliva y saltee el ajo hasta que esté dorado. Para reservar
- Para organizar las papas en una forma y agregar el ajo dorado con el aceite restante en la sartén.
- Sazone con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
- Agregue el queso parmesano y cocine en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
- Terminar con perejil picado.
Supplies
- 500 gr. de papas cocidas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- Sal c/n
Pasos
- Aplastar cada una de las papas cocidas y colocarlas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir el romero, los dientes de ajo y la sal.
- Dar vuelta las papas aplastadas para que se cocinen bien.
- Servir con el aceite, ajo y romero de la sartén y disfrutar!