food

Recetas para Amantes de las Plantas

¡Vivero en casa y comestible!

food

Recetas para Amantes de las Plantas

¡Vivero en casa y comestible!

Ingredientes

  • 1 pastel de chocolate listo de 15cm
  • 1 pastel de chocolate de 20 cm listo
  • 3 tazas de crema de mantequilla para cubrir el pastel
  • 2 tazas de crema de mantequilla para decorar
  • Colores de alimentos de varios colores.
  • Caño de pétalo
  • Boquilla de ducha
  • Pastel listo de 15 cm
  • Boquilla redonda mediana
  • Pico de estrella

Pasos

  1. Haz como el video

Ingredientes

  • ¾ taza de cacao en polvo
  • ¾ agua caliente
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ taza de mantequilla derretida sin sal
  • 2 ½ taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • 1 taza de crema agria o yogurt
  • 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 1 taza de cacao en polvo
  • ⅓ taza de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • 6 cupcakes listos
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Galletas De Arroz
  • Palitos de pretzel
  • Galleta de coco
  • Cake pop
  • Gotas de chocolate verde
  • Aceite de coco
  • Coco rallado
  • Almendras garapiñadas verdes y blancas
  • Palitos De Piruleta
  • Caramelos de colores

Pasos

  1. Precaliente el horno a 180 grados. Mezcle el cacao en agua caliente hasta que no tenga grumos.
  2. En un tazón mediano, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
  3. En un tazón mezclador, combine la mantequilla derretida y el azúcar. Batir a velocidad media hasta que se enfríe.
  4. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición.
  5. Agregue la mezcla de vainilla, café y agua-cacao en polvo.
  6. Disminuya la velocidad y agregue ⅓ de harina y la mitad de la crema agria. Mezcle bien y agregue la harina de crema agria restante.
  7. Llene los moldes para magdalenas con la masa. Hornee durante 18 a 22 minutos o hasta que esté bien cocido por dentro. Retirar del horno y dejar enfriar en una parrilla.
  8. En un tazón, bata la mantequilla hasta que esté cremosa y aireada. Agregue azúcar, leche y cacao y mezcle bien.
  9. Agregue vainilla y café.
  10. Poner en una manga pastelera y cubrir los pastelitos.
  11. Mezcla el azúcar y el queso crema. Agregue los cupcakes desmenuzados listos hasta que forme una masa.
  12. Coloque en sartenes de cannele y apriete bien para que encaje.
  13. Formatea las galletas de arroz en forma de cactus.
  14. Derrita las gotas de chocolate verde con una cucharada de aceite de coco.
  15. Sumerja la punta de los palitos de piruleta en el chocolate y pegue en los cactus de galleta de arroz. Dejar secar.
  16. Cuando estén secos, sumerja el chocolate derretido. Sumerja también los cakepops, las galletas de cannele y decore con dulces. Organizar los cactus en los pastelitos y decorar con dulces.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de fermento biológio seco
  • ½ xícara de água morna
  • 1 colher de chá de açúcar cristal
  • 2 ½ xícara de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de sal
  • Óleo de canola
  • 2 xícaras de ganache de chocolate
  • 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • Corante marrom
  • 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ½ de xícara de açúcar de confeiteiro
  • Corantes de cores variadas
  • 1 xícara wafer de chocolate quebrado em pequenos pedaços

Pasos

  1. Juntar o fermento com água quente e o açúcar em uma tigela de batedeira. Misturar e deixar descansando por 10 minutos.
  2. Juntar a farinha de trigo, ½ xícara de açúcar, ovos, manteiga e sal. Ligar a batedeira em velocidade média e deixar batendo por 10 minutos.
  3. Passar a massa para uma tigela untada com óleo e cobrir com um filme plástico. Deixar descansando em um local fresco por 1 hora.
  4. Abrir a massa e cortar de 10 a 15 donuts com um formatador de biscoito redondo.
  5. Transferir a massa para uma forma untada com farinha de trigo e cobrir com um plástico.
  6. Deixar descansar em um local quente, durante 20 minutos.
  7. Em uma panela grande, colocar o óleo de canola e levar ao forno para esquentar.
  8. Fritar alguns por vez até ficarem dourados dos dois lados. Retirar e dispor em um prato forrado com papel toalha.
  9. Deixar esfriar.
  10. Dividir o buttercream em tigelas e colorir com os corantes desejados. Colocar em mangas de confeitar para fazer as flores dos cactos.
  11. Colocar a ganache de chocolate em uma manga de confeitar e rechear os donuts.
  12. Para o glacê misturar o açúcar de confeiteiro e o creme de leite em uma tigela. Quando estiver uma mistura lisa, juntar o corante marrom.
  13. Passar um lado de cada donut no glacê marrom.
  14. Dispor os donuts em um prato, salpicar os wafers quebrados e decorar com as flores de cactus.

Ingredientes

  • ½ taza de cacao
  • 1 taza de agua tibia
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de mantequilla para ungüento
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ¼ taza de harina
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de malvavisco cremoso
  • ½ taza de mantequilla para ungüento
  • 1 taza de azúcar glas
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de coco rallado
  • Colorante verde
  • Confitería blanca
  • Fondant

Pasos

  1. Precaliente el horno 180 grados.
  2. En un tazón mezcle el cacao y el agua tibia. Agregue la leche y deje reposar.
  3. Batir en la batidora, la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez y agregue la vainilla.
  4. Agregue la mezcla de cacao y bata hasta que esté suave.
  5. Organice la masa en forma de silicona y hornee durante 15 a 20 minutos.
  6. Retirar del horno y dejar enfriar.
  7. En un tazón mezcle la mantequilla, el malvavisco, el azúcar glas y la manteca vegetal.
  8. Organizar la mitad de esta mezcla en una boquilla de hielo y llenar todas las galletas.
  9. Con el resto cubra las galletas por completo.
  10. Colorea el coco rallado con el color verde.
  11. Pase las galletas en el coco rallado verde y colóquelas en los jarrones.
  12. Espolvorea con algunos dulces blancos y decora con pequeñas flores de azúcar.