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Recetas para Cocinéfilos

Transportate al set de tu película favorita cocinando estos platos inolvidables 🎥🎬

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Recetas para Cocinéfilos

Transportate al set de tu película favorita cocinando estos platos inolvidables 🎥🎬

Ingredientes

  • ¾ taza de manteca
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 yemas
  • ¼ cdta. de sal
  • 2 tazas de harina
  • 2 cdas. de extracto de vainilla
  • Para el glasé
  • 450 gr. de azúcar impalpable
  • 2 claras de huevo
  • 3 cdas. de jugo de limón
  • Colorantes para alimentos

Pasos

  1. En un bowl colocar la manteca, el azúcar, la sal y la harina. Con las manos realizar un arenado.
  2. Agregar las yemas y la vainilla, unir los ingredientes sin amasar y llevar a frío por dos horas.
  3. En una mesada enharinada, estirar la masa con un palote y cortar las formas deseadas.
  4. Colocar las masitas en una placa enmantecada y llevar al horno a 200° por 10 o 15 minutos.
  5. Para el glasé, colocar en un bowl el azúcar tamizada, incorporar las claras y el jugo de limón.
  6. Mezclar bien y agregar más azúcar si queda muy líquida la mezcla.
  7. Dividir el glasé en diferentes recipientes y teñir de los colores deseados.
  8. Colocar en mangas con picos de diferentes tamaños, y decorar las masitas ya frías.

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 300 gr. de helado de vainilla
  • 200 gr. de yogur natural
  • 250 ml. de leche
  • 1 cda. de miel
  • 3 cubitos de hielo
  • Crema montada y una cereza (para decorar)

Pasos

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Licuar hasta que estén bien unidos.
  2. Colocar en un vaso de trago largo, decorar con crema montada y una cereza.

Ingredientes

  • 1 Berenjena
  • 1 Zucchini
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla
  • 1 lata de salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal c/n
  • 1 cda. de perejil
  • 1 cda. de tomillo fresco

Pasos

  1. Pelar la cebolla, rallarla y ponerla en una sartén con un poquito de aceite, saltear y agregar el ajo picado.
  2. Agregar la salsa de tomate y dejar que se cocine. Procesar hasta que esté bien lisa.
  3. Cortar el zucchini y la berenjena en rodajas finas, dejar reposar con sal para que saquen el agua. Secar y freír un minuto.
  4. Cortar los tomates en rodajas.
  5. En una fuente para horno esparcir la salsa, por encima de esta colocar las rodajas de tomate, berenjena y zucchini intercalados.
  6. Espolvorear con las especias y salpimentar.
  7. Llevar al horno a 200° por 30 minutos.

Ingredientes

  • 170 gr. de harina
  • 300 gr. de azúcar
  • 100 gr. de cacao amargo
  • 5 gr. de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 200 ml. de leche
  • Esencia de vainilla
  • 1 taza de café caliente
  • Para el relleno:
  • 65 gr. de crema de leche
  • 300 gr. de chocolate en barra

Pasos

  1. En un bowl agregar el harina, el azúcar, el cacao, la sal y el polvo de hornear. Mezclar.
  2. Agregar los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Batir para integrar todos los ingredientes.
  3. Agregar la taza de café caliente. Verter sobre un molde , Hornear a 180ºC por 35-40 minutos.
  4. Para el relleno.
  5. Mezclar el chocolate con la crema de leche y derretir en microondas. Mezclar bien para obtener la pasta de chocolate.
  6. Cortar el bizcochuelo en dos partes, rellenar con la pasta de chocolate y también cubrir la superficie.
  7. Refrigerar por 4 horas antes de cortar y servir.