food

Recetas para Niños

¡Las recetas más ricas y divertidas para hacer con niños!

food

Recetas para Niños

¡Las recetas más ricas y divertidas para hacer con niños!

Supplies

  • 3 ¾ taza de harina
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 cda. de levadura en polvo
  • ½ cdita. de bicarbonato de sodio
  • 85 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 gr. chocolate medio amargo derretido
  • 1¼ taza de leche
  • Aceite para freír
  • 1 taza de dulce de leche
  • 1 taza de granulado de chocolate

Pasos

  1. En un tazón, mezclar la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Reservar.
  2. Batir 85 gr. de mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla blanda. Añadir el huevo, mezclar y añadir 100 gr. de chocolate derretido.
  3. Añadir la mitad de la mezcla de secos, mezclar y añadir la leche.
  4. Mezclar el resto de los secos y mover con ayuda de una cuchara de madera.
  5. Disponer la mezcla en una forma cubierta con papel mantequilla y refrigerar por 30 minutos.
  6. Con ayuda de un cortador circular de aproximadamente 7 cm de diámetro cortar círculos de masa. Utilizar un cortador de 3 cm de diámetro para cortar un agujero en el centro de cada círculo, formando rosquillas.
  7. Freír en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.
  8. Hacer agujeros con un palillo sobre los donuts y, con ayuda de una manga de confitero y un pico redondo pequeño, rellenarlos con el dulce de leche.
  9. Decorar con más dulce de leche y granas de chocolate.

Supplies

  • 800 gr. de leche condensada
  • 800 gr. de chocolate blanco finamente picado
  • Colorantes comestibles color rojo, naranja, amarillo, verde, azul, púrpura y rosa
  • Granas de colores

Pasos

  1. Cubrir la base y los lados de una fuente cuadrada de 20 x 20 cm con papel antiadherente.
  2. Mezclar la leche condensada y el chocolate en una olla ancha antiadherente y fundir al fuego bajo, revolviendo con frecuencia.
  3. Una vez derretidos y combinados, dividir la mezcla en partes iguales entre 7 bowls. Agregar un colorante diferente a cada bowl y revolver bien.
  4. Verter en la fuente en capas.
  5. Luego disponer las granas de colores por encima.
  6. Enfriar en la heladera durante la noche, o por al menos 8 horas hasta que se endurezca.
  7. Retirar de la fuente y cortar en cuadrados. ¡Servir directamente!

Supplies

  • 300 gr. de galletas con chips de chocolate
  • 150 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 120 gr. de queso crema
  • 300 gr. de azúcar
  • 6 huevos grandes
  • 6 yemas de huevo grandes
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • Colorantes para alimentos: rojo, naranja, amarillo, verde, azul, púrpura, rosa
  • Molde para torta desmontable de 23 cm. de diámetro.

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Procesar las galletas con chips de chocolate y añadirlas a un bowl con la mantequilla derretida.
  3. Colocar la mezcla en la base del molde desmontable con papel antiadherente y presionar hacia abajo. Enciar a la heladera para que se enfríe mientras se prepara el relleno.
  4. En un bowl mezclar el queso crema y el azúcar.
  5. Agregar los huevos y las yemas de huevo uno a la vez, y mezclar bien.
  6. Agregar la esencia de vainilla y el jugo de limón.
  7. Dividir la mezcla en 7 bowls y colorear cada uno con un color diferente.
  8. Colocar cada uno de los rellenos desde el centro y corroborar que llegue hasta los bordes.
  9. Repetir el proceso con cada color.
  10. Con un palillo, hacer lineas desde el centro hacia afuera, formando una estrella.
  11. Hornear 1:30 hs. a 180ºC
  12. Dejar que se enfríe, servir y disfrutar!

Supplies

  • 3/4 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cdta. de levadura en polvo
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cdta. de colorante alimenticio azul, morado, rosa, verde y amarillo

Pasos

  1. En un bowl grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
  2. Añadir los huevos y la esencia de vainilla y volver a batir.
  3. Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal. Cubrir y dejar enfriar la masa durante al menos una hora (o durante la noche).
  4. Precalentar el horno a 200ºC
  5. Separar la masa en 5 piezas iguales. Teñir cada una con un color diferente.
  6. Formar rollitos con cada uno de los colores y ponerlos uno al lado del otro y girar en forma de espiral.
  7. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente.
  8. Colocar con cuidado un palo detrás de la paleta y presionar.
  9. Hornar de 6 a 8 minutos en horno precalentado. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Supplies

  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar impalpable
  • 3 huevos
  • 1 cdta. de vainilla
  • Sal
  • 500 gr. de harina
  • Colorantes vegetales para alimentos

Pasos

  1. En una batidora mezclar la mantequilla, el azúcar impalpable, los huevos, la sal, la esencia de vainilla y la harina.
  2. Retirar de la batidora cuando se hayan combinado todos los ingredientes formando una masa.
  3. Dividir la masa dejando una porción para cada colorante, dejando un pedazo de masa extra para utilizar como corteza.
  4. Teñir todas las porciones y estirarlas con un palo de amasar.
  5. Hacer rollos e ir envolviendo con cada color. Es importante que sean rollos para formar el efecto arcoíris.
  6. Una vez formado el rollo con todas las porciones de colores, colocarlo encima de la masa sin colorante, dejándola como corteza superior.
  7. Hornear 180º por 20 minutos.
  8. ¡Servir y disfrutar!

Supplies

  • Para el cupcake:
  • 300 gr. de manteca
  • 300 gr. de azúcar
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 6 huevos
  • 300 gr. de harina leudante
  • Para el buttercream:
  • 5 claras
  • 200 gr. de azúcar + 2 cdas. extra
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 cda. de esencia vainilla
  • 450 gr. de manteca pomada
  • Colorantes a elección c/n
  • Para decorar:
  • Fondant blanco
  • Pirotines dorados
  • Colorante dorado
  • Sprinkles varias
  • Escarbadientes
  • Mangas descartables
  • Picos de manga

Pasos

  1. Batir la manteca con el azúcar y la sal durante 10 minutos. Agregar los huevos de a poco y la vainilla y batir 2 minutos más.
  2. Agregar la harina leudante e incorporar con movimientos envolventes. Llenar con la mezcla los moldes de cupcakes y hornear 25 minutos a 160º
  3. Colocar en el bowl de la batidora las claras, el azúcar y la sal. Llevar a baño maría batiendo constantemente hasta que la mezcla esté tibia y se derritan los granos de azúcar.
  4. Batir en batidora 10 minutos hasta que el bowl esté a temperatura ambiente.
  5. Con la batidora a velocidad baja ir agregando de a poco la manteca pomada. Batir 5 minutos más.Teñir el buttercream con los colores deseados.
  6. Para decorar: Ahuecar los cupcakes con el pico de una manga y rellenarlos con sprinkles. Volver a taparlos.
  7. Con fondant modelar el cuerno del unicornio y las orejas y pintarlos con colorante dorado.
  8. Armar los cupcakes con el buttercream, las orejas y el cuerno.

Supplies

  • 50 gr. de cacao en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 175 gr. de mantequilla sin sal
  • 175 ml. de leche
  • 2 huevos
  • 250 gr. de kit kat cortados en trozos
  • 400 gr. de kit kat triturados
  • ½ lote de glaseado de vainilla
  • Salsa de chocolate
  • 250 gr. de kit kat cortado en trozos para decorar.
  • 175 gr. de harina
  • ½ cdita. de sal
  • 225 gr. de azúcar
  • 1 cdita. de extracto de vainilla

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En un bowl, agregar el cacao en polvo, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar. Girar el mezclador a baja velocidad y dejar que se mezcle por un par de minutos para ayudar a que todo se combine bien. Añadir la mantequilla blanda.
  3. A continuación, agregar la leche y los huevos en una jarra y batir hasta que estén bien combinados.
  4. Agregar los ingredientes húmedos y mezclar bien. Agregar los kit kat en trozos y mezclar durante otros 20 segundos.
  5. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Dejar que se enfríen completamente.
  6. Para preparar el glaseado agregar kit kats (puede triturarlos usando un procesador de alimentos) añadir a la mezcla de glaseado y mezclar hasta que esté bien combinado.
  7. Agujerear el centro de cada muffin y rellenar con salsa de chocolate.
  8. Colocar el glaseado, más chocolate, kit kats, y listo para comer!

Supplies

  • 90 gr. de manteca derretida
  • 750 ml. de leche
  • 6 huevos
  • 290 gr. de harina
  • 90 gr. de azúcar
  • 1/2 cdta. de colorante rojo
  • 1/2 cdta. de colorante naranja
  • 1/2 cdta. de colorante amarillo
  • 1/2 cdta. de colorante verde
  • 1/2 cdta. de colorante azul
  • 1/2 cdta. de colorante violeta
  • 750 gr. de crema batida
  • Granas para decorar

Pasos

  1. Colocar en un bowl la harina y el azúcar. Agregar los huevos y batir.
  2. Agregar la leche y seguir batiendo hasta que no tenga grumos. Por último incorporar la manteca derretida.
  3. Dividir la masa en 6 bowls distintos y colorear cada una con un colorante. Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
  4. En una sartén caliente con manteca cocinar los crepes de ambos lados.
  5. Armar la torta colocando crema batida entre cada crepe.
  6. Decorar con más crema batida y granas.

Supplies

  • 250 gr. de salchichas de copetín
  • 200 gr. de fideos
  • 1 taza queso cheddar untable
  • Sal gruesa c/n

Pasos

  1. Partir los fideos al medio.
  2. Clavar los fideos en las salchichas de copetín.
  3. Hervir 10 minutos en agua con sal gruesa.
  4. Calentar el queso cheddar untable y salsear.