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Recetas para Niños
¡Las recetas más ricas y divertidas para hacer con niños!
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Recetas para Niños
¡Las recetas más ricas y divertidas para hacer con niños!
Supplies
- 3 ¾ taza de harina
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 cda. de levadura en polvo
- ½ cdita. de bicarbonato de sodio
- 85 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- ¾ taza de azúcar
- 1 huevo
- 100 gr. chocolate medio amargo derretido
- 1¼ taza de leche
- Aceite para freír
- 1 taza de dulce de leche
- 1 taza de granulado de chocolate
Pasos
- En un tazón, mezclar la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Reservar.
- Batir 85 gr. de mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla blanda. Añadir el huevo, mezclar y añadir 100 gr. de chocolate derretido.
- Añadir la mitad de la mezcla de secos, mezclar y añadir la leche.
- Mezclar el resto de los secos y mover con ayuda de una cuchara de madera.
- Disponer la mezcla en una forma cubierta con papel mantequilla y refrigerar por 30 minutos.
- Con ayuda de un cortador circular de aproximadamente 7 cm de diámetro cortar círculos de masa. Utilizar un cortador de 3 cm de diámetro para cortar un agujero en el centro de cada círculo, formando rosquillas.
- Freír en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.
- Hacer agujeros con un palillo sobre los donuts y, con ayuda de una manga de confitero y un pico redondo pequeño, rellenarlos con el dulce de leche.
- Decorar con más dulce de leche y granas de chocolate.
Supplies
- 800 gr. de leche condensada
- 800 gr. de chocolate blanco finamente picado
- Colorantes comestibles color rojo, naranja, amarillo, verde, azul, púrpura y rosa
- Granas de colores
Pasos
- Cubrir la base y los lados de una fuente cuadrada de 20 x 20 cm con papel antiadherente.
- Mezclar la leche condensada y el chocolate en una olla ancha antiadherente y fundir al fuego bajo, revolviendo con frecuencia.
- Una vez derretidos y combinados, dividir la mezcla en partes iguales entre 7 bowls. Agregar un colorante diferente a cada bowl y revolver bien.
- Verter en la fuente en capas.
- Luego disponer las granas de colores por encima.
- Enfriar en la heladera durante la noche, o por al menos 8 horas hasta que se endurezca.
- Retirar de la fuente y cortar en cuadrados. ¡Servir directamente!
Supplies
- 300 gr. de galletas con chips de chocolate
- 150 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 120 gr. de queso crema
- 300 gr. de azúcar
- 6 huevos grandes
- 6 yemas de huevo grandes
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 2 cdas. de jugo de limón
- Colorantes para alimentos: rojo, naranja, amarillo, verde, azul, púrpura, rosa
- Molde para torta desmontable de 23 cm. de diámetro.
Pasos
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Procesar las galletas con chips de chocolate y añadirlas a un bowl con la mantequilla derretida.
- Colocar la mezcla en la base del molde desmontable con papel antiadherente y presionar hacia abajo. Enciar a la heladera para que se enfríe mientras se prepara el relleno.
- En un bowl mezclar el queso crema y el azúcar.
- Agregar los huevos y las yemas de huevo uno a la vez, y mezclar bien.
- Agregar la esencia de vainilla y el jugo de limón.
- Dividir la mezcla en 7 bowls y colorear cada uno con un color diferente.
- Colocar cada uno de los rellenos desde el centro y corroborar que llegue hasta los bordes.
- Repetir el proceso con cada color.
- Con un palillo, hacer lineas desde el centro hacia afuera, formando una estrella.
- Hornear 1:30 hs. a 180ºC
- Dejar que se enfríe, servir y disfrutar!
Supplies
- 3/4 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 cdta. de levadura en polvo
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de colorante alimenticio azul, morado, rosa, verde y amarillo
Pasos
- En un bowl grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
- Añadir los huevos y la esencia de vainilla y volver a batir.
- Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal. Cubrir y dejar enfriar la masa durante al menos una hora (o durante la noche).
- Precalentar el horno a 200ºC
- Separar la masa en 5 piezas iguales. Teñir cada una con un color diferente.
- Formar rollitos con cada uno de los colores y ponerlos uno al lado del otro y girar en forma de espiral.
- Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente.
- Colocar con cuidado un palo detrás de la paleta y presionar.
- Hornar de 6 a 8 minutos en horno precalentado. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Supplies
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 gr. de azúcar impalpable
- 3 huevos
- 1 cdta. de vainilla
- Sal
- 500 gr. de harina
- Colorantes vegetales para alimentos
Pasos
- En una batidora mezclar la mantequilla, el azúcar impalpable, los huevos, la sal, la esencia de vainilla y la harina.
- Retirar de la batidora cuando se hayan combinado todos los ingredientes formando una masa.
- Dividir la masa dejando una porción para cada colorante, dejando un pedazo de masa extra para utilizar como corteza.
- Teñir todas las porciones y estirarlas con un palo de amasar.
- Hacer rollos e ir envolviendo con cada color. Es importante que sean rollos para formar el efecto arcoíris.
- Una vez formado el rollo con todas las porciones de colores, colocarlo encima de la masa sin colorante, dejándola como corteza superior.
- Hornear 180º por 20 minutos.
- ¡Servir y disfrutar!
Supplies
- Para el cupcake:
- 300 gr. de manteca
- 300 gr. de azúcar
- 1/2 cdta. de sal
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 6 huevos
- 300 gr. de harina leudante
- Para el buttercream:
- 5 claras
- 200 gr. de azúcar + 2 cdas. extra
- 1/2 cdta. de sal
- 1 cda. de esencia vainilla
- 450 gr. de manteca pomada
- Colorantes a elección c/n
- Para decorar:
- Fondant blanco
- Pirotines dorados
- Colorante dorado
- Sprinkles varias
- Escarbadientes
- Mangas descartables
- Picos de manga
Pasos
- Batir la manteca con el azúcar y la sal durante 10 minutos. Agregar los huevos de a poco y la vainilla y batir 2 minutos más.
- Agregar la harina leudante e incorporar con movimientos envolventes. Llenar con la mezcla los moldes de cupcakes y hornear 25 minutos a 160º
- Colocar en el bowl de la batidora las claras, el azúcar y la sal. Llevar a baño maría batiendo constantemente hasta que la mezcla esté tibia y se derritan los granos de azúcar.
- Batir en batidora 10 minutos hasta que el bowl esté a temperatura ambiente.
- Con la batidora a velocidad baja ir agregando de a poco la manteca pomada. Batir 5 minutos más.Teñir el buttercream con los colores deseados.
- Para decorar: Ahuecar los cupcakes con el pico de una manga y rellenarlos con sprinkles. Volver a taparlos.
- Con fondant modelar el cuerno del unicornio y las orejas y pintarlos con colorante dorado.
- Armar los cupcakes con el buttercream, las orejas y el cuerno.
Supplies
- 50 gr. de cacao en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 175 gr. de mantequilla sin sal
- 175 ml. de leche
- 2 huevos
- 250 gr. de kit kat cortados en trozos
- 400 gr. de kit kat triturados
- ½ lote de glaseado de vainilla
- Salsa de chocolate
- 250 gr. de kit kat cortado en trozos para decorar.
- 175 gr. de harina
- ½ cdita. de sal
- 225 gr. de azúcar
- 1 cdita. de extracto de vainilla
Pasos
- Precalentar el horno a 180 grados.
- En un bowl, agregar el cacao en polvo, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar. Girar el mezclador a baja velocidad y dejar que se mezcle por un par de minutos para ayudar a que todo se combine bien. Añadir la mantequilla blanda.
- A continuación, agregar la leche y los huevos en una jarra y batir hasta que estén bien combinados.
- Agregar los ingredientes húmedos y mezclar bien. Agregar los kit kat en trozos y mezclar durante otros 20 segundos.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Dejar que se enfríen completamente.
- Para preparar el glaseado agregar kit kats (puede triturarlos usando un procesador de alimentos) añadir a la mezcla de glaseado y mezclar hasta que esté bien combinado.
- Agujerear el centro de cada muffin y rellenar con salsa de chocolate.
- Colocar el glaseado, más chocolate, kit kats, y listo para comer!
Supplies
- 90 gr. de manteca derretida
- 750 ml. de leche
- 6 huevos
- 290 gr. de harina
- 90 gr. de azúcar
- 1/2 cdta. de colorante rojo
- 1/2 cdta. de colorante naranja
- 1/2 cdta. de colorante amarillo
- 1/2 cdta. de colorante verde
- 1/2 cdta. de colorante azul
- 1/2 cdta. de colorante violeta
- 750 gr. de crema batida
- Granas para decorar
Pasos
- Colocar en un bowl la harina y el azúcar. Agregar los huevos y batir.
- Agregar la leche y seguir batiendo hasta que no tenga grumos. Por último incorporar la manteca derretida.
- Dividir la masa en 6 bowls distintos y colorear cada una con un colorante. Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
- En una sartén caliente con manteca cocinar los crepes de ambos lados.
- Armar la torta colocando crema batida entre cada crepe.
- Decorar con más crema batida y granas.
Supplies
- 250 gr. de salchichas de copetín
- 200 gr. de fideos
- 1 taza queso cheddar untable
- Sal gruesa c/n
Pasos
- Partir los fideos al medio.
- Clavar los fideos en las salchichas de copetín.
- Hervir 10 minutos en agua con sal gruesa.
- Calentar el queso cheddar untable y salsear.