Supplies
- 6 huevos duros
- 2 aguacates
- 2 cdas. de jugo limón
- 1/2 taza de tomates en cubos
- 1/4 taza de cebolla verdeo picado
- 1 cda. de perejil picado
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Aceite oliva
Pasos
- Cortar al medio los huevos duros y retirarles la yema.
- Mezclar en un bowl las yemas, la palta, el jugo de limón, el tomate, el verdeo, el perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
- Rellenar los huevos con la mezcla.