Supplies
- 400 gramos de chocolate con leche
- 500 gramos de chocolate blanco
- Sugerencias principales:
- 50 gramos de Coco Pops o cualquier cereal de chocolate que te guste
- 50 gramos de hojuelas de maíz crujientes
- Estrellas de chocolate
- Puñado de cacahuetes
- Miel para lloviznar
- Salsa de chocolate para regar
- Mini Weetabix
- 1 oblea
- Bolas de plata para decorar.
Pasos
- Derretir los chocolates individualmente en dos baños maría.
- Necesitarás dos esteras para hornear para verter el chocolate derretido. Vierta el chocolate blanco derretido en uno, y espolvoree sobre las hojuelas de maíz crujientes y espolvoree sobre los cacahuetes finamente picados. Rociar sobre la miel.
- Vierta el chocolate con leche en un tapete separado y espolvoree con el cereal elegido. Añadir los extras. Presione una pareja para obtener textura y colóquela en el refrigerador durante al menos 2 horas. Travieso y agradable.
Supplies
- 1 banana
- 1 puñado almendras
- 1 pote de yogur de vainilla
- 1 puñado de avena
Pasos
- Cortar una banana con la mano y colocarla en una licuadora.
- Añadir 1 pote de yogur de vainilla.
- Procesar y luego incorporar 1 puñado de avena y un puñado de almendras.
Supplies
- 1 taza arroz yamaní
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de espinacas
- 1/2 taza de repollo morado
- 1/4 taza de pepino
- 1/2 palta
- 1/2 taza de cebolla de verdeo picada
- 1/2 limón
- Aderezo de zanahoria:
- 2 zanahorias hervidas
- 2 cdas. de jengibre rallado
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cda. de miel
- 1 cda. de aceite de sésamo
Pasos
- Hervir el arroz por 20 minutos.
- Combinar en un plato hondo todos los ingredientes crudos.
- Colocar en una licuadora la zanahoria hervida con el jengibre, el jugo de limón, la miel y el sésamo.
- Decorar la ensalada con la salsa de zanahoria y terminar con semillas de sésamo.
Supplies
- ¾ taza quinoa
- 1 huevo
- 1 diente de ajo, picado
- ½ cdta. de sal
- ½ cdita. de albahaca seca
- ½ cdita. de orégano seco
- ¼ cdita. de romero seco
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate
- 300 gr. de mozzarella
- 1 tomate en rodajas
Pasos
- Lavar y hervir la quinoa.
- En una licuadora agregar la quinoa, el huevo, ajo, sal, albahaca, orégano, romero y pimienta. Licuar hasta que tenga una consistencia lisa.
- Dividir la mezcla en dos, y cocinar en una fuente para horno sobre lámina antiadherente, 8 minutos a 220º
- Colocar la masa cocida en una pizzera aceitada y esparcir la salsa de tomate. Colocar la mozzarella por encima y llevar a horno a 220° por 10 minutos hasta que se derrita el queso.
- Colocar tomate en rodajas por encima.
Supplies
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de avena
- 1 cda. de bicarbonato de sodio
- 2 cdas. de polvo de hornear
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- 2 bananas bien maduras pisadas con miel
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar mascabo
- 2 cdas. bien cargadas de Aceite de Coco o aceite neutro (Maíz, Girasol, Canola)
- ½ taza de Chips de Chocolate o chocolate Fénix en trozos
- 1/2 cups of chocolate chips or fenix chocolate cut into small pieces.
Pasos
- Cremar el azúcar con los huevos y el aceite.
- Agregar las dos bananas pisadas.
- Mezclar los secos.
- Unir las dos mezclas de a poco.
- Llevar a Horno a 180 por aproximadamente por 40 minutos.
- Chequear la cocción pinchando con un cuchillo el budín (si sale mojado falta cocción).
- Para la cobertura derretir los chips y el aceite de coco y volcar sobre el budín cuando ya esté frío.
Supplies
- 2 pechugas
- 2 cdas. de manteca
- 200 gr. de harina
- 200 gr. de leche
- 150 gr. de parmesano rallado
- 1 atado de espinacas
- 200 gr. de parmesano rallado para gratinar.
- Pan de molde integral
- 1 cda. de aceite de oliva
Pasos
- Cortar las pechugas, cocinar en una sartén y desmenuzar.
- En otra sartén derretir la manteca y el aceite de oliva. Agregar la harina y hacer una pasta cocinar por 2 minutos y agregar la leche fría, batiendo con batidor de alambre para evitar grumos sobre el fuego hasta que espese.
- Agregar queso parmesano rallado.
- Cocinar las espinacas y picarlas.
- Mezclar el pollo desmenuzado, las espinacas y la mezcla con leche.
- Tostar las rodajas de pan, y untar la mezcla de pollo. Realizar un sandwich, espolvorear con parmesano y llevar al horno hasta gratinar.
Supplies
- Tostada de pan integral
- 1 banana
- 1 cucharada abundante de Queso crema
- 1 cucharada abundante de miel
- 1 puñado nueces
Pasos
- Tostar el pan integral y colocar queso crema por encima
- Cortar una banana en rodajas finas y añadirla a la tostada con queso crema
- Añadir la miel por encima y nueces tostadas para terminar
Supplies
- 2 tazas de harina integral
- 2 tazas de leche
- 1 cda. de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas. de polvo de hornear
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cdas. de extracto de vainilla
- 1 cda. de miel
- Mix de frutos rojos o frambuesas en conserva
- 150 gr. de yogur firme
Pasos
- Mezclar en un bowl la harina integral con la leche los huevos, los polvos y el azúcar.
- Dejar reposar 5'.
- Cocinar los waffles en una wafflera caliente enmantecada para que no se peguen.
- En un bowl, mezclar el yogurt con la miel.
- Servir los waffles, decorar con el yogur y el mix de frutos rojos.
Supplies
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de harina
- 1 taza de avena
- 3 huevos
- Mix de semillas
- Sal gruesa
- Pimienta
Pasos
- Cortar las pechugas en bastoncitos. Mezclar la avena con las semillas.
- Batir los huevos con la sal y la pimienta.
- Pasar el pollo por la harina, los huevos y la avena.
- Llevar en una fuente aceitada al horno a 200° por 20 minutos.
Supplies
- 2 Cebolla morada
- 6 Champiñones
- 3 Ajos
- 3 Verdeo
- 2 latas de lentejas
- 4 cdas de Pan rallado
- 1 huevo
- AjÍ molido
- 1 atado de Perejil
- Pimentón
- Comino
- 1 paquete de queso dambo en fetas
- 2 Paltas
- 3 Limas
- 2 Morrones rojo
- 1 atado de cilantro
- 1 Cebolla
- 2 chiles jalapeño
- Queso crema
- Pan de hamburguesa
- Batata (para acompañamiento frito)
Pasos
- Saltear en un poco de oliva: cebolla morada, champis, ajo y verdeo condimentando con sal y pimienta hasta que ablande. Dejar enfriar.
- Procesar las lentejas ya cocidas y en un bowl unir con 3/4 sal salteado de vegetales y condimentar con ajo molido, comino, pimentón y perejil.
- Darle forma a la hamburguesa y llevar a dorar a una sartén bien caliente. Al darla vuelta agregar el queso por arriba.
- Armar la hamburguesa con: Pan untado con salsa roja, hamburguesa, palta (con jugo de lima y cilantro), 1/4 restante del salteado y el otro pan untado con mas salsa.
- Para la Salsa roja:
- Quemar en una grilla las cebollas, los morrones y los chiles.
- Llevar a una procesadora con un poco de oliva, sal y pimienta.
- Mezclar con queso crema para formar una consistencia cremosa.
Supplies
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de dulce de leche
- 1 cucharada de salsa de chocolate
- 1 puñado de nueces
Pasos
- Congelar 1 banana en cubos toda la noche
- Colocar en la procesadora y procesar hasta que se forma una crema helada
- Pasar a un bowl y colocar nueces y salsa de chocolate
- Disfrutar
Supplies
- 1 planta de brócoli
- 2 huevos batidos
- 120 gr. de muzzarella rallada
- 1/2 cebolla mediana
- 80 gr. de pan rallado
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Cortar el brócoli y hervirlo. Colar y dejar enfriar unos minutos. Picarlo
- Picar la cebolla, saltearla y colocar en un bol con el resto de los ingredientes
- Aceitar un molde de magdalenas y llenar cada tacita hasta el borde, presionando el relleno con una cuchara
- Hornear por unos 20 minutos, hasta que estén bien dorados. Desmoldar y servir