Supplies
- 1 cebolla finamente rebanada
- 1/2 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta para probar
- Masa de tarta
- 2 cdas. de mayonesa
- 1 cda. de rábano picante fresco, rallado
- 7 rebanadas de queso suizo
- 230 gr. de rebanadas de carne asada (roast beef)
- Huevo Batido
Pasos
- Precalentar el horno a 375°. engrasar una placa para horno y forrarla con papel manteca.
- En una sartén grande a fuego medio-bajo, freír las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
- En la placa para hornear preparada, extender la masa. Usar un cortador de pizza para cortar 10 hendiduras a cada lado de la masa. Deben ir aproximadamente 5 cm. hacia el centro de la masa. Extender la mayonesa a lo largo del centro de la masa y espolvorear con rábano picante fresco. Colocar 3 trozos de queso suizo seguido de la carne asada en la parte superior. A continuación, agregar las 4 piezas restantes de queso y las cebollas.
- Envolver la trenza alternando cada lado de la masa, colocando una pieza sobre la otra para dar un efecto trenzado.
- Pincelar toda la trenza con un el huevo batido y hornear de 15 a 20 minutos.
- Cortar rebanadas y servir.
Supplies
- 1 chocolate con el relleno a elección: almendras, Oreo, simplemente de leche, etc.
- 1 masa de tarta hojaldrada
- 1 huevo batido para pincelar
Pasos
- Colocar el chocolate en el medio de la masa hojaldrada.
- Siguiendo las instrucciones del video formar una trenza con la masa.
- Pincelar con huevo.
- Llevar al horno a 180 grados, sobre una placa enmantecada, por 25 minutos.
- Dejar reposar 5 minutos antes de consumir.
Supplies
- Para el relleno base:
- 200 gr. de ricota
- 1 huevo
- 1 cda. de perejil
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1/2 cdta. de sal
- Pimienta a gusto
- Para el relleno de zanahoria:
- 2 zanahorias
- 1/4 de cebolla
- 1 ajo
- Para el relleno de remolacha:
- 2 remolachas
- 1/4 cebolla
- 1 ajo
- 1 masa de hojaldre
- 7 láminas de lasaña
- 3 tazas de espinaca
- 4 fetas de queso provolone
- 1 taza de salsa boloñesa
- 1 huevo batido
- 3 cdas. de mantequilla + 2 ajos picados
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1 cda. de perejil
Pasos
- Formar el relleno de base: unir en un bowl la ricota, el huevo, el perejil, el queso pamesano la sal y la pimienta. Reservar.
- Para la capa de zanahoria: procesar las zanahorias junto a la cebolla y el ajo y una cucharada de la preparación del relleno base. Reservar.
- Para la capa de remolacha: procesar las remolachas junto a la cebolla y el ajo y una cucharada de la preparación del relleno base. Reservar.
- En una bandeja para hornear con papel antiadherente colocar la plancha de masa de hojaldre y hacerle cortes de 5 cm en cada costado.
- Colocar encima las láminas de lasaña en forma horizontal.
- Colocar de forma vertical una primera capa de relleno de remolacha y otra capa de lámina de lasaña.
- Colocar encima el relleno base y las espinacas cocidas.
- Superponer el queso provolone, otra lámina de lasaña y el relleno de zanahoria.
- Otra lámina de lasaña y el relleno base + la salsa boloñesa + otra capa de queso provolone + otra lámina de lasaña.
- Cerrar llevando hacia el centro las tiras de 5cm.
- Pincelar con huevo batido y hornear 25 minutos a 200ºC
- Una vez fuera del horno pincelar con la mezcla de mantequilla y ajo.
- Espolvorear queso parmesano y perejil y volver 8 minutos al horno para gratinar.
- Servir y disfrutar!