Ingredientes

  • 1 cebolla finamente rebanada
  • 1/2 taza de caldo de carne
  • Sal y pimienta para probar
  • Masa de tarta
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de rábano picante fresco, rallado
  • 7 rebanadas de queso suizo
  • 230 gr. de rebanadas de carne asada (roast beef)
  • Huevo Batido

Pasos

  1. Precalentar el horno a 375°. engrasar una placa para horno y forrarla con papel manteca.
  2. En una sartén grande a fuego medio-bajo, freír las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
  3. En la placa para hornear preparada, extender la masa. Usar un cortador de pizza para cortar 10 hendiduras a cada lado de la masa. Deben ir aproximadamente 5 cm. hacia el centro de la masa. Extender la mayonesa a lo largo del centro de la masa y espolvorear con rábano picante fresco. Colocar 3 trozos de queso suizo seguido de la carne asada en la parte superior. A continuación, agregar las 4 piezas restantes de queso y las cebollas.
  4. Envolver la trenza alternando cada lado de la masa, colocando una pieza sobre la otra para dar un efecto trenzado.
  5. Pincelar toda la trenza con un el huevo batido y hornear de 15 a 20 minutos.
  6. Cortar rebanadas y servir.

Ingredientes

  • 1 chocolate con el relleno a elección: almendras, Oreo, simplemente de leche, etc.
  • 1 masa de tarta hojaldrada
  • 1 huevo batido para pincelar

Pasos

  1. Colocar el chocolate en el medio de la masa hojaldrada.
  2. Siguiendo las instrucciones del video formar una trenza con la masa.
  3. Pincelar con huevo.
  4. Llevar al horno a 180 grados, sobre una placa enmantecada, por 25 minutos.
  5. Dejar reposar 5 minutos antes de consumir.

Ingredientes

  • Para el relleno base:
  • 200 gr. de ricota
  • 1 huevo
  • 1 cda. de perejil
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 1/2 cdta. de sal
  • Pimienta a gusto
  • Para el relleno de zanahoria:
  • 2 zanahorias
  • 1/4 de cebolla
  • 1 ajo
  • Para el relleno de remolacha:
  • 2 remolachas
  • 1/4 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 masa de hojaldre
  • 7 láminas de lasaña
  • 3 tazas de espinaca
  • 4 fetas de queso provolone
  • 1 taza de salsa boloñesa
  • 1 huevo batido
  • 3 cdas. de mantequilla + 2 ajos picados
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 1 cda. de perejil

Pasos

  1. Formar el relleno de base: unir en un bowl la ricota, el huevo, el perejil, el queso pamesano la sal y la pimienta. Reservar.
  2. Para la capa de zanahoria: procesar las zanahorias junto a la cebolla y el ajo y una cucharada de la preparación del relleno base. Reservar.
  3. Para la capa de remolacha: procesar las remolachas junto a la cebolla y el ajo y una cucharada de la preparación del relleno base. Reservar.
  4. En una bandeja para hornear con papel antiadherente colocar la plancha de masa de hojaldre y hacerle cortes de 5 cm en cada costado.
  5. Colocar encima las láminas de lasaña en forma horizontal.
  6. Colocar de forma vertical una primera capa de relleno de remolacha y otra capa de lámina de lasaña.
  7. Colocar encima el relleno base y las espinacas cocidas.
  8. Superponer el queso provolone, otra lámina de lasaña y el relleno de zanahoria.
  9. Otra lámina de lasaña y el relleno base + la salsa boloñesa + otra capa de queso provolone + otra lámina de lasaña.
  10. Cerrar llevando hacia el centro las tiras de 5cm.
  11. Pincelar con huevo batido y hornear 25 minutos a 200ºC
  12. Una vez fuera del horno pincelar con la mezcla de mantequilla y ajo.
  13. Espolvorear queso parmesano y perejil y volver 8 minutos al horno para gratinar.
  14. Servir y disfrutar!