Ingredientes

  • Algas Nori
  • 1 1/3 tazas de arroz cocido
  • 2 hojas de lechuga
  • 50 gr. de yakiniku
  • 30 gr. de namul de frijoles
  • 30 gr. de espinaca a la coreana
  • 1 rábano coreano
  • 2 tortillas
  • 👉🏻Para la tortilla de huevo:
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Algas

Pasos

  1. En un bowl, combinar los huevos, la sal y la pimienta, y verter en una sartén. Colocar los trozos de algas marinas para formar un patrón mientras se cocina.
  2. Colocar las algas nori en una esterilla para sushi y esparcir el arroz cocido sobre ellas.
  3. Colocar por encima lechuga coreana, yakiniku, namul de frijoles, espinaca, rábano coreano, las tortillas y enrollar.
  4. Colocar el rollo de sushi sobre la tortilla de huevo y enrollar. Cortar y servir.