En un bowl, combinar los huevos, la sal y la pimienta, y verter en una sartén. Colocar los trozos de algas marinas para formar un patrón mientras se cocina.
Colocar las algas nori en una esterilla para sushi y esparcir el arroz cocido sobre ellas.
Colocar por encima lechuga coreana, yakiniku, namul de frijoles, espinaca, rábano coreano, las tortillas y enrollar.
Colocar el rollo de sushi sobre la tortilla de huevo y enrollar. Cortar y servir.