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Rollitos de Canela con Frutas
Cumplí el antojo dulce del día preparando esta receta🤩
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Rollitos de Canela con Frutas
Cumplí el antojo dulce del día preparando esta receta🤩
Supplies
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1 taza de agua
- 3 cdas. de maicena
- 8 duraznos pelados y en rodajas
- 2 tazas de moras
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cdas. de canela
- 450 gr. de masa para galletas
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 a 4 cdas. de leche
- 1/4 cdta. de esencia de vainilla
Pasos
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En una sartén de hierro fundido colocar azúcar morena, agua y maicena. Batir hasta combinar y llevar a fuego lento. Agregar duraznos y moras. REvolver para cubrir la fruta y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se espese, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Mezclar la canela y el azúcar y reservar. Estirar la masa de galletas en un rectángulo grande. Pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
- Formar un rollo grande y cortar en rodajas de 2cm de grosor.
- Colocar los rolls de masa sobre la fruta, presionando ligeramente hacia abajo.
- Hornear de 20 a 25 minutos hasta que los rolls estén dorados. Retirar y dejar enfriar.
- En un bowl colocar el azúcar impalpable. Añadir la leche una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Agregar la esencia de vainilla. Pincelar la mezcla sobre los rolls.