Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de aceite
  • 2 cdas. de levadura seca
  • 1 cdta. de azucar
  • 500 gr. de harina
  • Sal
  • 30 salchichas
  • 1 huevo batido
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Pasos

  1. Calentar la leche, el agua y el aceite durante 3 minutos o hasta que la mezcla esté tibia.
  2. En un bowl, agregar la levadura y el azúcar, mezclar hasta que la levadura se disuelva.
  3. Agregar la mitad de la harina y una pizca de sal, mezclar y agrega poco a poco el resto de la harina.
  4. Amasar la masa hasta que se desprenda de las manos.
  5. Sobre una superficie enharinada, extender la masa, cortar rectángulos y enrollar las salchichas.
  6. Corta las salchichas en 4 trozos y colocarlas en una sartén antiadherente.
  7. Untar con el huevo batido, espolvorear con queso parmesano y hornear a 180C por 25 min.