Supplies
- 1 taza de leche
- ½ taza de agua
- ½ taza de aceite
- 2 cdas. de levadura seca
- 1 cdta. de azucar
- 500 gr. de harina
- Sal
- 30 salchichas
- 1 huevo batido
- ½ taza de queso parmesano rallado
Pasos
- Calentar la leche, el agua y el aceite durante 3 minutos o hasta que la mezcla esté tibia.
- En un bowl, agregar la levadura y el azúcar, mezclar hasta que la levadura se disuelva.
- Agregar la mitad de la harina y una pizca de sal, mezclar y agrega poco a poco el resto de la harina.
- Amasar la masa hasta que se desprenda de las manos.
- Sobre una superficie enharinada, extender la masa, cortar rectángulos y enrollar las salchichas.
- Corta las salchichas en 4 trozos y colocarlas en una sartén antiadherente.
- Untar con el huevo batido, espolvorear con queso parmesano y hornear a 180C por 25 min.