Supplies
- 10g de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 ½ taza de agua tibia
- ½ taza de leche tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de harina + 180 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 taza de salsa de tomate
- 500 g de queso mozzarella rallado
- 200 g de pepperoni en rodajas
- Orégano
Pasos
- Mezclar levadura, aceite, agua, leche y azúcar.
- Agrega la harina, una pizca de sal y mezcla bien.
- Agrega poco a poco los 90g de harina, amasa la masa hasta que quede muy suave, tapa con un paño limpio y deja reposar la masa 30 minutos en un lugar cálido.
- Espolvoree una superficie con harina y abra la masa hasta que tenga un grosor de 0,5 cm.
- Unte con salsa de tomate, cubra con queso mozzarella y rodajas de pepperoni, espolvoree con orégano y enrolle como un rollo.
- Corta rodajas de aproximadamente 3 cm y colócalas en una bandeja de horno antiadherente.
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén bien dorados.