FOOD

Rollos de pizza

Roles salados, ¡no te vas arrepentir!

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Rollos de pizza

Roles salados, ¡no te vas arrepentir!

Ingredientes

  • 10g de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 ½ taza de agua tibia
  • ½ taza de leche tibia
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 500 g de harina + 180 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 500 g de queso mozzarella rallado
  • 200 g de pepperoni en rodajas
  • Orégano

Pasos

  1. Mezclar levadura, aceite, agua, leche y azúcar.
  2. Agrega la harina, una pizca de sal y mezcla bien.
  3. Agrega poco a poco los 90g de harina, amasa la masa hasta que quede muy suave, tapa con un paño limpio y deja reposar la masa 30 minutos en un lugar cálido.
  4. Espolvoree una superficie con harina y abra la masa hasta que tenga un grosor de 0,5 cm.
  5. Unte con salsa de tomate, cubra con queso mozzarella y rodajas de pepperoni, espolvoree con orégano y enrolle como un rollo.
  6. Corta rodajas de aproximadamente 3 cm y colócalas en una bandeja de horno antiadherente.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén bien dorados.