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Rolls de Carne y Vegetales
Vegetales frescos envueltos en unos tiernos bifecitos de Entraña. Nada puede salir mal. 🙌🏼
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Rolls de Carne y Vegetales
Vegetales frescos envueltos en unos tiernos bifecitos de Entraña. Nada puede salir mal. 🙌🏼
Supplies
- 600 gr. de nalga feteada
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 150 gr. de champignon
- 1 pepino
- Romero
- Aceite oliva
Pasos
- Cortar en tiritas los morrones, los champignones y el pepino.
- Estirar una feta de nalga, salpimentar, colocar romero seco y acomodar cuatro tiras de cada vegetal verticalmente en un extremo y enrollar. Pincelar con aceite de oliva.
- Calentar la plancha al fuego, colocar un chorro de aceite y acomodar los rollos de carne.
- Dorar de ambos lados hasta que esté bien cocido.
- Servir con ensalada con arroz.