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Rolls de Tocino y Canela

Para empezar la mañana con todo!

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Rolls de Tocino y Canela

Para empezar la mañana con todo!

Ingredientes

  • 1 cdta. de aceite
  • 12 fetas de tocino
  • 150 gr. de azúcar moreno
  • 3 bollos de masa dulce
  • 100 gr. de mantequilla pomada
  • 60 gr. de azúcar
  • 1 cda. de canela
  • Para el glaseado:
  • 100 gr. de azúcar glas + 30 ml. de miel

Pasos

  1. Extender la masa dulce sobre la mesada y cortar en 4 rectángulos.
  2. En un bowl combinar la mantequilla pomada con el azúcar y la canela.
  3. Extender la mezcla sobre los 4 rectangulos. Reservar.
  4. En una sartén con una cdta. de aceite, freír las fetas de tocino. Dejar que tomen temperatura ambiente y pasarlas por el azúcar moreno.
  5. Colocar cada feta en la punta de cada rectángulo de masa.
  6. Enrollar hacia el costado y colocar cada rollito en un molde para muffin. Hornear 10 minutos a 180ºC
  7. Para el glaseado, combinar en un bowl el azúcar glas o impalpable con la miel. Colocarlo en una manga de repostería y rociarlo sobre los rolls recién salidos del horno.
  8. Servir y disfrutar!