Supplies
- 300g de zanahorias ralladas
- 250g de papas, peladas y ralladas
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- Sal y pimienta a gusto
- 1 pizca de nuez moscada
- Aceite para freír c/n
- Mayonesa
- Curry
Pasos
- Mezclar las zanahorias ralladas con las papas ralladas, cebollas, huevos, harina y semillas de girasol. Salpimentar a gusto, y sazonar con nuez moscada.
- Darle forma de rosti. Calentar el aceite en una sartén y freír de ambos lados hasta que se hayan dorado.
- Mezclar un poco de mayonesa con curry para acompañar.