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Salchicha Parrillera Envuelta
Una salchicha parrillera envuelta para darle doble sabor
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Salchicha Parrillera Envuelta
Una salchicha parrillera envuelta para darle doble sabor
Supplies
- 1 rueda de salchicha parrillera
- 2 cebollas en tiras
- 200 gr. de champiñón picado
- 2 tapas de hojaldre cuadradas
- 1 taza provolone rallado
- Salsa barbacoa para acompañar
- Sal, pimienta
- 1 huevo batido para pintar
Pasos
- En sartén con un poco de oliva dorar la rueda de salchicha parrillera por ambos lados. Terminar su cocción en horno a 180° por unos 20m.
- Cortarla en rodajas medianas.
- Rehogar la cebolla hasta dorar. Rehogar los champiñones. Reservar.
- Cortar las masas hojaldradas en rectángulos con un tamaño suficiente como para envolver la salchicha.
- Agregar sobre los rectángulos un poco de cebolla, champiñon, la salchicha, espolvorear con queso rallado y cerrar formando un paquete. Pintar con huevo y llevar a horno precalentado por 15/20m hasta que doren.