food

Salchichas Italianas Envueltas

Una receta para compartir... o no! 😏

food

Salchichas Italianas Envueltas

Una receta para compartir... o no! 😏

Ingredientes

  • 7 salchichas tipo italianas cocidas y cortadas a la mitad
  • Harina para espolvorear
  • 370 gr. de masa de pizza
  • 4 rebanadas de queso provolone
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1/4 cebolla en rodajas finas
  • 1 pimiento en rodajas finas
  • 220 gr. de salsa de pizza
  • 110 gr. de queso mozzarella rallado

Pasos

  1. Precalentar el horno a 190ºC. Colocar aceite en una sartén de hierro.
  2. En una superficie plana, espolvorear un poco de harina y estirar un rectángulo y cortarlo uniformemente en 16 triángulos.
  3. En cada triángulo, colocar una tira de queso provolone y la mitad de una salchicha y enrollar. Colocar las salchichas enrolladas en masa formando un anillo en la sartén hasta cubrirla por completo. Hornear por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  4. Cocinar las cebollas y los pimientos hasta que estén suaves y comiencen a dorarse. Agregar la salsa de pizza y seguir revolviendo.
  5. Transferir al centro del anillo de salchichas, cubrir con queso mozzarella y gratinar en el horno por 5'
  6. Disfrutar!