Supplies
- 2 claras de huevo
- 110 gramos de azúcar glass
- 160 gramos de coco rallado
- Helado de vainilla y de chocolate
Pasos
- Mezclar en un bol las claras, el azúcar y el coco. Quedará una mezcla pegajosa que deberemos colocar sobre la placa de horno forrada con papel de hornear.
- Para formar nuestros macarons nos ayudaremos de unos aros para moldear.
- Vertemos en cada uno dos cucharadas de la mezcla y retiramos con cuidado el aro.
- Hornear a 160ºC, unos 12 minutos. Deben quedar ligeramente doraditos.
- Dejar enfriar y para servir formar sandwiches poniendo en el centro el helado que más nos guste.