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Falso Sándwich de Huevo Frito
No vas a poder creer que no sea salado!
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Falso Sándwich de Huevo Frito
No vas a poder creer que no sea salado!
Supplies
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 ¼ cdtas de almidón de maíz
- 2 cdtas de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de masa para panqueques, preparada según las indicaciones
- 1 taza de glaseado de vainilla
- 2 cucharadas de miel
Pasos
- En un Bowl mediano, usar una licuadora de mano para mezclar bien el jugo de naranja y el almidón de maíz. Colocar en la Heladera.
- En un Bowl grande, usando una licuadora de mano completamente limpia, mezcle el bicarbonato de sodio en 4 tazas de agua fría y filtrada. Colocar en la Heladera.
- Armar un molde de papel de aluminio con forma de "huevo". En una sartén engrasada, colocar el molde y preparar los panqueques. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada en bandejas en 3 pilas para que estén listos para glasearse.
- En el microondas, calentar el glaseado durante 1 minuto hasta que esté fluido, luego mezclar la miel. Mientras todavía está caliente, vertir el glaseado sobre las pilas de panqueques. Luego, pasar cada pila de panqueques a un plato.
- Retirar tanto el jugo de naranja como el agua de la Helade. Dejar caer rápidamente la mezcla de jugo de naranja usando una cuchara, una cucharada a la vez en el agua para crear su "yema". Con cuidado, colocar 1 yema sobre cada pila de panqueques y servir.