Supplies
- 1 pechuga de pollo
- 400 gr. de harina
- 150 gr.de almidón de maíz
- 1 cda. de pimentón
- 1 cda. de curry
- 2 cdas. de ajo picado
- 1/2 taza de cebolla rallada
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de ketchup
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de agua
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Aceite para freír c/n
- Lechuga c/n
Pasos
- Mezclar la harina con el almidón, el pimentón y el curry.
- Unir el huevo con el agua. Pasar el pollo primero por la mezcla de harina y después por la de huevo y freír en abundante aceite caliente.
- Para la salsa: Mezclar el ajo, la cebolla rallada, la mostaza y el ketchup.
- Armar el sándwich con el pollo frito, la salsa y lechuga.