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Sandwich de Queso Filadelfia y Carne
¡Cómo hacer el Sandwich perfecto con solo una bandeja!
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Sandwich de Queso Filadelfia y Carne
¡Cómo hacer el Sandwich perfecto con solo una bandeja!
Ingredientes
- 500 gr. de lomo de falda
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cda. de salsa inglesa
- 1 cda. de mostaza
- 50 ml. de aceite de oliva
- 200 gr. de champiñones picados
- 1 cebolla, finamente rebanada
- 1 pimiento verde, finamente cortado
- 1/2 cda. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 8 rebanadas de queso filadelfia
- Pan baguette
Pasos
- Colocar el lomo en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta. Pintar con mostaza, salsa inglesa y aceite de oliva. Dejar reposar 1 hora.
- Luego, incorporar en la bandeja el pimiento, la cebolla y los champiñones. Agregar el aceite de oliva, la sal y la pimienta, revolver para combinar y colocar en el horno por 15 minutos. Luego, transferir a la parrilla y asar durante 3-5 minutos.
- Quitar el lomo de la bandeja y cortarlo en rodajas muy finas, luego volver a colocarlo en la bandeja y mezclarlo con las verduras de la bandeja. Empujar el lomo y las verduras a un lado de la bandeja, cortar los panes por la mitad, y colocarlos abiertos en el otro lado de la bandeja que quedó vacía.
- Cubrir la carne y las verduras con las rodajas de provolone y volver a colocar en el horno durante 5 a 7 minutos.
- Armar el sandwich colocando el relleno en el pan, sazonando con sal y pimienta.
- ¡Servir con papas fritas y salsas y disfrutar!