food
Sándwich Galletoso
Podríamos ver el momento en que aplastamos el malvavisco entre las galletas 1000 veces 🔁🤩
food
Sándwich Galletoso
Podríamos ver el momento en que aplastamos el malvavisco entre las galletas 1000 veces 🔁🤩
Supplies
- Para las galletas:
- 75 gr. de chips de chocolate con leche
- 75 gr. de chips de chocolate negro
- 150 gr. de mantequilla sin sal, ablandada
- 225 gr. de harina
- 75 gr. de azúcar impalpable
- 75 gr. de azúcar morena suave
- 1 huevo grande
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
- 6 malvaviscos gigantes
- 50 gr. de chocolate con leche, derretido
Pasos
- Precalentar el horno a 180°C. Tamizar la harina en un bowl y agregar a ella los ingredientes secos restantes.
- Batir la mantequilla y el huevo.
- Divida la mezcla en 12 bolas y colocar en una bandeja para hornear con papel antiadherente. Presionar hacia abajo y hornear por 8-10 minutos o hasta que las galletas estén doradas y cocidas.
- Retirar las galletas y dejar enfriar para que sean fáciles de manejar.
- Colocar un malvavisco sobre una tapa de galleta y con un soplete tostar el malvavisco hasta que se empiece a derretir y añadir el chocolate derretido.
- Presionar con la segunda tapa de galleta hasta formar el sandwich.
- Repetir hasta terminar las galletas y los malvaviscos.
- Servir y disfrutar!