Ingredientes

  • Pan lactal
  • 250 gr. de salmón rosado fresco
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de sal entrefina
  • 150 gr. de queso crema
  • 1 cebolla de verdeo picada

Pasos

  1. Lavar el salmón y colocarlo en una pirex de vidrio.
  2. Cubrir el salmón con la sal y el azúcar.
  3. Llevar a frío por 3 horas.
  4. Mezclar el queso crema con la cebolla de verdeo.
  5. Cortar el salmón en fetas finas.
  6. Servir en pan tostado con el queso crema.