Ingredientes

  • 2 tazas de puré de papas
  • ¼ taza de pan rallado
  • 2 cdas. de almidón
  • 1 cda. de harina
  • Sal c/n
  • Aceite para freír c/n

Pasos

  1. Hacer un puré con las papas hervidas.
  2. Agregar el pan rallado, el almidón y la harina.
  3. Formar una masa.
  4. Estirar en la mesada con un poco de harina.
  5. Con un cortante circular y una pajita o sorbete crear las caritas.
  6. Enfriar en el freezer 30 minutos.
  7. Freír en abundante aceite caliente.