Supplies
- 2 tazas de puré de papas
- ¼ taza de pan rallado
- 2 cdas. de almidón
- 1 cda. de harina
- Sal c/n
- Aceite para freír c/n
Pasos
- Hacer un puré con las papas hervidas.
- Agregar el pan rallado, el almidón y la harina.
- Formar una masa.
- Estirar en la mesada con un poco de harina.
- Con un cortante circular y una pajita o sorbete crear las caritas.
- Enfriar en el freezer 30 minutos.
- Freír en abundante aceite caliente.