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Sobras de Navidad

¿Sobró comida en la cena Navideña? ¡Mira cómo reconvertirla para disfrutarla esta noche!

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Sobras de Navidad

¿Sobró comida en la cena Navideña? ¡Mira cómo reconvertirla para disfrutarla esta noche!

Ingredientes

  • 1/2 pollo al horno
  • 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
  • 1/2 taza de cebolla verdeo picada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cdas. de queso crema
  • 12 canastitas de masa salada
  • Sal c/n
  • Pimienta negra c/n

Pasos

  1. Desmenuzar el pollo y mezclar con la cebolla de verdeo y las aceitunas.
  2. Agregar la mayonesa, el queso crema y mezclar.
  3. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Colocar la mezcla en las canastitas.

Ingredientes

  • 4 tortillas de harina de maíz
  • 300 gr. queso mozzarella
  • Sobras de cerdo navideño
  • Cebollas
  • Perejil c/n

Pasos

  1. Cortar el cerdo en pedazos pequeños y saltearlos.
  2. Retirarlos del fuego.
  3. Agregar una tortilla en la sartén, el cerdo, las cebollas y la mozarella en fetas.
  4. Tapar con otra tortilla.
  5. Servir con perejil.

Ingredientes

  • 1 lt. de leche
  • 250 ml. de crema de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 1 pan dulce
  • 6 huevos
  • Caramelo c/n

Pasos

  1. Realizar un caramelo con azúcar y colocar en una fuente apta para horno.
  2. Desmenuzar el pan dulce y colocarlo en un bowl.
  3. Calentar la leche junto al azúcar y verterlo sobre el pan dulce desmenuzado.
  4. Agregar la crema, los huevos, la ralladura y la vainilla.
  5. Colocar la mezcla en la fuente.
  6. Cocinar a baño maría a 150º 50 minutos.
  7. Enfriar en heladera 3 horas y servir.