Ingredientes

  • 1 lt. de leche
  • 250 ml. de crema de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 1 pan dulce
  • 6 huevos
  • Caramelo c/n

Pasos

  1. Realizar un caramelo con azúcar y colocar en una fuente apta para horno.
  2. Desmenuzar el pan dulce y colocarlo en un bowl.
  3. Calentar la leche junto al azúcar y verterlo sobre el pan dulce desmenuzado.
  4. Agregar la crema, los huevos, la ralladura y la vainilla.
  5. Colocar la mezcla en la fuente.
  6. Cocinar a baño maría a 150º 50 minutos.
  7. Enfriar en heladera 3 horas y servir.