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Sorrentinos de Queso con Brodet ¡Argentina Vs. Croacia!

¡Disfrutá esta fusión de sabores mientras miras el partido! ¿Quién crees que va a ganar? ⚽ 🇦🇷 🇭🇷

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Ingredientes

  • 20 sorrentinos de queso
  • 2 filets de merluza
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de alcohol
  • 3 ajos
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 2 cebollas blancas
  • 1 tomate en cubos
  • 2 tazas de agua
  • 6 langostinos
  • 1 taza de mejillones
  • Pimentón

Pasos

  1. En una olla colocar el tomate la cebolla y el ajo hasta que ablanden.
  2. Agregar el pescado y el agua hasta que se cubra el pescado.
  3. Incorporar el vinagre y dejar cocinar 5 minutos.
  4. Agregar los langostinos y los mejillones.
  5. Cocinar hasta que el pescado esté listo.
  6. Servir por encima de los sorrentinos de queso y terminar con perejil picado.