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Súper Crepes con Avena
Arranca el día preparando estos Súper Crepes con Avena Quaker y transforma tus desayunos en súper desayunos.
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Súper Crepes con Avena
Arranca el día preparando estos Súper Crepes con Avena Quaker y transforma tus desayunos en súper desayunos.
Supplies
- 1 taza avena Quaker en hojuelas, cruda
- 2 huevos
- 1 taza leche de almendra
- 1 pizca de sal
- ½ cucharita extracto de vainilla, opcional
- Aceite extra virgen
Pasos
- Colocar la avena en la licuadora. Pulsar hasta que toda esté hecha harina, fijarse bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezclar bien para que quede bien molida la harina.
- Agregar los huevos, la leche de almendra y la pizca de sal.
- Licuar hasta que quede todo liso. Si van a ser dulces agregar ½ cucharadita extracto de vainilla, si van a ser salados no agregar.
- Calentar una crepera o sartén antiadherente. Engrasa ligeramente con aceite y coloca un poco de la mezcla, moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto.
- Deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado.
- Sirve calientes con frutas de estación.