FOOD

Súper Fritatas con Avena

Disfruta de toda la nutrición de la Avena Quaker con estas Súper Fritatas. Es todo lo que necesitas para transformar tu desayuno en un súper desayuno.

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Súper Fritatas con Avena

Disfruta de toda la nutrición de la Avena Quaker con estas Súper Fritatas. Es todo lo que necesitas para transformar tu desayuno en un súper desayuno.

Ingredientes

  • 2 papas/patatas
  • 1 taza de Avena Quaker
  • 1 cebolla blanca en pluma
  • 200 ml. de leche descremada
  • 100 gr. de bocconcino
  • 1 zucchini rallado
  • 6 huevos
  • 1 atado de rúcula

Pasos

  1. Hervir 1 papa hasta medio punto.
  2. Rallar la papa.
  3. Mezclar la papa con la cebolla ya rehogada, la avena el queso y la crema. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Colocar en un molde circular y enviar al horno por 30 minutos a 180º.
  5. Cocinar los huevos en sartén hasta que cuajen.
  6. Dorar el zucchini con los huevos.
  7. Servir la frittata con los huevos, el zucchini dorado y rucula fresca!