Ingredientes

  • 200 gr. de panceta en cubos
  • 2 cdas. de ajo picado
  • 1 paquete de fideos ramen instantáneos cocidos
  • 2 huevos
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil picado c/n
  • Aceite oliva c/n

Pasos

  1. Dorar la panceta con el ajo en una sartén caliente
  2. Agregar los fideos ramen y saltear 3 minutos.
  3. En un bowl batir los huevos con el queso parmesano y agregarlo a los fideos
  4. Cocinar 1 minuto mas y condimentar con sal, pimienta, perejil picado y aceite de oliva por arriba.