Ingredientes

  • 300 gr. de pasta rellena cocida
  • 150 gr. de castañas cajú
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza agua
  • 2 tazas salsa tomate lista
  • c/n sal
  • c/n perejil picado
  • c/n pimienta
  • c/n aceite de oliva

Pasos

  1. Procesar las castañas con el ajo, el agua, sal y pimienta hasta que queden cremosas.
  2. En una sartén caliente con aceite saltear la pasta cocida con la salsa de tomate y agregar la crema de castañas.
  3. Cocinar 5 minutos a fuego medio.
  4. Servir con perejil picado y pimienta por arriba.