FOOD

Súper Soufflé con Avena

Esponjoso y crocante a la vez, este Soufflé con Avena y Espinaca será tu nuevo desayuno preferido. ¿Qué esperas para probarlo?

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Súper Soufflé con Avena

Esponjoso y crocante a la vez, este Soufflé con Avena y Espinaca será tu nuevo desayuno preferido. ¿Qué esperas para probarlo?

Ingredientes

  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 3 tazas de espinaca
  • ½ taza de avena Quaker
  • 1 cda. de harina refinada
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • ¼ taza de margarina derretida
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta
  • 150 gr. de bocconcinos
  • 3 cdas. de agua caliente

Pasos

  1. Cocinar las espinacas en una sartén, escurrirlas y picarlas
  2. En un bowl colocar la avena, la espinaca , la harina el polvo de hornear la margarina y las 4 yemas con sal y pimienta
  3. Batir las 4 claras a nieve
  4. Incorporarlas a la preparación
  5. Colocar los boconccinos en el fondo de los moldes para hornear
  6. Colocar la mezcla en los moldes para horno
  7. Hornear a 180 º por 40 minutos a baño de maría