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Súper Tamales con Avena
Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!
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Súper Tamales con Avena
Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!
Supplies
- 1 taza de harina de maiz
- 2 unidades de maiz
- ½ taza de avena Quaker
- Relleno:
- 2 unidades de cebollin
- 1 cebolla morada
- 1 taza de tomate en cubos
- 1 unidad de chile fresco
- 1 unidad de pimenton amarillo
- 1 cda. de sal
- 100 gr. de mozarella ligero
Pasos
- Rallar 2 maices frescos e incorporar la harina de maíz y la avena hasta formar una pasta
- Dorar en un sartén las cebollas, el chile, el pimiento amarillo y los tomates para formar relleno. Agregar Sal
- Mezclar la pasta con el sofrito, agregar el cebollín
- Sumar el queso rallado
- Armar el tamal
- Cerrar los tamales y cocinarlos en horno o al vapor