FOOD

Súper Tamales con Avena

Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!

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Súper Tamales con Avena

Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maiz
  • 2 unidades de maiz
  • ½ taza de avena Quaker
  • Relleno:
  • 2 unidades de cebollin
  • 1 cebolla morada
  • 1 taza de tomate en cubos
  • 1 unidad de chile fresco
  • 1 unidad de pimenton amarillo
  • 1 cda. de sal
  • 100 gr. de mozarella ligero

Pasos

  1. Rallar 2 maices frescos e incorporar la harina de maíz y la avena hasta formar una pasta
  2. Dorar en un sartén las cebollas, el chile, el pimiento amarillo y los tomates para formar relleno. Agregar Sal
  3. Mezclar la pasta con el sofrito, agregar el cebollín
  4. Sumar el queso rallado
  5. Armar el tamal
  6. Cerrar los tamales y cocinarlos en horno o al vapor