FOOD

Sushi Salad

¿Por qué comer un Sushi clásico cuando podes convertirlo en Ensalada?

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Sushi Salad

¿Por qué comer un Sushi clásico cuando podes convertirlo en Ensalada?

Ingredientes

  • 200 gr. de salmón rosado
  • 1 1/2 taza de arroz tipo sushi cocido
  • 3 cdas. de queso crema
  • 1 palta en rodajas finas
  • 1 taza de mango en cubos
  • 2 algas nori
  • 1/4 taza de pepino
  • 2 cdas. de semillas sésamo
  • 1 cda. de cebolla de verdeo
  • Para la vinagreta:
  • 2 cdas. de salsa de soja
  • 1 cda. de aceite de sésamo
  • 2 cdas. de vinagre arroz
  • 1 cdta. de miel

Pasos

  1. Colocar en un bowl para ensalada el salmón, el arroz, la palta, el mango, los rabanitos, el pepino y la cebolla de verdeo.
  2. Disponer en el medio del bowl el queso crema, las algas cortadas en tiras y espolvorear con las semillas de sésamo.
  3. Mezclar la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la miel
  4. Condimentar la ensalada con la vinagreta por arriba.