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Sushi Trenzado

Ingredientes

  • 1 pepino

  • 1 hoja de alga nori

  • 200 gr. de arroz de sushi

  • 3 rodajas de aguacate

  • 3 piezas de langostinos

  • 4 piezas de tortilla de huevo

  • Semillas de sésamo

Instrucciones

  1. Colocar papel film sobre la mesada. Cortar el pepino en 20 rodajas finas.

  2. Colocar 10 tiras horizontalmente y luego colocar las tiras restantes verticalmente formando un trenzado.

  3. Colocar una hoja de alga nori sobre el pepino trenzado. Extender el arroz de sushi encima de la hoja de alga nori, dejando un poco de espacio abierto al final.

  4. Acomodar encima los langostinos las rodajas de aguacate y la tortilla de huevo.

  5. Enrollar firmemente y dejar descansar por unos minutos.

  6. Cortar en trozos pequeños y colocar en una fuente para servir.

  7. Espolvorear semillas de sésamo encima y disfrutar con salsa de soja.

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