Tacos de Ensalada César/Tacos de Ensalada César

Supplies

  • Para la tortilla de queso:
  • 1 1/3 tazas de queso parmesano rallado
  • Para la ensalada césar de pollo:
  • 2 pechugas de pollo a la parrilla, en rodajas
  • 1/3 taza de aderezo para ensalada César
  • 1 atado de lechuga picada
  • 1 taza de aderezo italiano
  • 1 cda. de ají molido
  • Croutons c/n
  • Jugo de 1 limón
  • 4 tiras de tocino, cocidas y picadas

Pasos

  1. Para la tortilla de queso, calentar una sartén y una vez caliente verter ⅓ taza de queso parmesano rallado y aplastar para que se distribuya uniformemente.
  2. Cocinar de ambos lados y reservar doblado en forma de taco.
  3. En un bowl mezclar los ingredientes de la ensalada cesar hasta que estén bien combinados.
  4. Grillar la pechuga de pollo y cortarla en tiras.
  5. Armar los tacos espolvoreando los pedazos de tocino crujiente.
  6. ¡Servir y disfrutar!