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Taquitos Fritos
Taquitos de Pollo con crema de verdeo, ¿Acaso hay algo mejor?
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Taquitos Fritos
Taquitos de Pollo con crema de verdeo, ¿Acaso hay algo mejor?
Supplies
- 12 tortillas (trigo o maíz)
- 2 tazas pollo hervido y desmenuzado
- 200gr queso crema firme
- ⅓ taza crema de leche/ nata
- ½ taza salsa tomate
- 1 ½ taza cheddar rallado
- 1 ½ taza espinaca picada
- Sal, pimienta
- ½ taza cebolla de verdeo picada
- Aceite para freír
Pasos
- En un bowl mezclar el pollo, el verdeo, el queso crema, la nata, las espinacas picadas, la salsa de tomate y el cheddar rallado. Condimentar.
- Agregar unas cucharadas de la preparación sobre la tortilla, extender bien y formar un rollo ajustandolo con ayuda de un escarbadientes para garantizar que quede bien cerrado durante su cocción.
- Llevar a freír en abundante aceite hasta que resulten crujientes y bien doradas, retirar sobre papel absorbente.