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Hamburguesa Envuelta con Aros de Cebolla Especiales
Pequeñas Hamburguesas envueltas en Masa con Aros de Cebolla. ¿Necesitas algo más?
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Hamburguesa Envuelta con Aros de Cebolla Especiales
Pequeñas Hamburguesas envueltas en Masa con Aros de Cebolla. ¿Necesitas algo más?
Ingredientes
- Para los Aros de Cebolla
- 3 cebollas en aros
- C/n de huevo batido c/n
- C/n de harina
- C/n de panko
- C/n de queso rallado
- 1 cda. de pimentón
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de ajo en polvo
- Para las hamburguesas:
- 500 gr. de carne picada
- 1 huevo
- 1 cda. de ají molido
- 1 cda. de orégano
- 100 gr. de queso cheddar picado
- 100 gr. de mozzarella rallada
- 12 unidades de tapas de empanada individuales
- C/n mix semillas
- Para la Salsa :
- 4 cdas. de mayonesa
- 2 cdas. de ketchup
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de pimentón
- 3 cdas. de cebolla
- 2 cdas. de pickles de pepino
Pasos
- En un bowl integrar la carne con el huevo y condimentar con el ají molido, el orégano, sal y pimienta. Armar pequeñas hamburguesas.
- Espolvorear cada tapa de empanada con un poco de cheddar y mozzarella, agregar la mini hamburguesa y cerrar. Llevar a placa para horno con los pliegues hacia abajo. Pintar con huevo y espolvorear con mix de semillas. Hornear 30 en horno a 180°.
- Para los aros de cebolla batir los huevos con la mostaza y condimentar.
- Unir el panko con el queso rallado. Cortar la cebolla en aros.
- Pasar los aros por harina, el huevo y la mezcla de panko y queso. Llevar a freír en abundante aceite caliente.
- Para la salsa mezclar en un bowl todos los ingredientes.