Ingredientes

  • 3 papas ralladas
  • 300 gr. de queso rallado de paquete
  • 4 huevos (divididos 3 y 1)
  • Para el relleno:
  • 150 gr. de crema de leche
  • 150 gr. de queso en hebras
  • 100 gr. de lomito ahumado
  • 1 cebolla

Pasos

  1. Rallar 3 papas y escurrirlas bien.
  2. Mezclar con 1 huevo y queso rallado.
  3. Hornear 10 minutos a 180º solo la base.
  4. Mezclar en un bowl los 3 huevos, la crema, las cebollas salteadas, el lomito ahumado y el queso en hebras.
  5. Colocar el relleno sobre la base de papa y hornear nuevamente a 180º por 20 minutos.