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¡No te cansarás de comer arándanos!

Tarta de Arándanos

Ingredientes

  • 200 gr. de harina

  • 60 gr. de azúcar

  • 1/2 cdita. de sal

  • 55 mililitros de leche

  • 55 gr. de mantequilla

  • 1 yema de huevo

  • 300 gr. de arándanos

  • 3 cdas. de azúcar

  • 1 cda. de Maizena

  • Zumo de medio limón

  • 1 huevo batido

  • Azúcar

  • 200 ml. de crema batida para decorar

Instrucciones

  1. Poner los arándanos en un bowl y agregarles azúcar y jugo de limón.

  2. Mezclar y reservar.

  3. Para hacer la masa:

  4. Poner en un bowl la harina, sal, azúcar, una yema de huevo, leche y mantequilla.

  5. Estirar la masa con rodillo.

  6. Poner los arándanos en el centro.

  7. Plegar los bordes.

  8. Pintar con huevo los bordes de la masa y espolvorear con azúcar.

  9. Llevar al horno a 180 grados por 25 minutos.

  10. Dejar enfriar y servir.

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