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Tarta de Atún para Pascua

Deleita a todos con esta tarta súper fácil de hacer

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Tarta de Atún para Pascua

Deleita a todos con esta tarta súper fácil de hacer

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • ½ morrón verde
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 latas de atún en aceite
  • 2 huevos
  • 1 cda. de ají molido
  • 1 cda. de pimentón
  • 2 huevos duros
  • 1/2 morrón rojo
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 2 tapas de tarta hojaldradas
  • Huevo batido, para pincelar

Pasos

  1. Picar las cebollas y los morrones. Saltear en una sartén con el aceite de oliva, sal y pimienta, hasta que estén bien cocidas.
  2. Agregar el atún, el pimentón, el ají molido, los huevos duros picados, las aceitunas y el puré de tomate y cocinar durante 2 minutos más.
  3. Apagar el fuego y agregar los dos huevos, mezclar bien y colocar la mezcla en un molde con base de tarta de hojaldre.
  4. Cortar en tiras la otra tapa y cubrir realizando un enrejado como de pastafrola.
  5. Pincelar la tarta con el huevo batido, llevar al horno a 180° por 20 minutos.