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Tarta ¡Bomba! de Cebollas y Quesos
Si conoces a alguien tan perfecto como esta Tarta... no l@ dejes ir 💍
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Tarta ¡Bomba! de Cebollas y Quesos
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Supplies
- Para la masa
- 1/2 taza de harina leudante
- 1/2 taza de harina común
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 cdta. de sal
- Para el relleno
- 1 cda. de ajo picado
- 3 cebollas moradas en juliana
- 250 gr. de crema de leche
- 3 huevos
- 150 gr. de queso gruyere rallado
- Sal y pimienta c/n
- Perejil
Pasos
- Para la masa:
- Mezclar todos los ingredientes y amasar bien. Estirar, cubrir una tartera y pinchar con un tenedor. Llevar a horno a 180° por 15 minutos, sin que tome coloración.
- Para el relleno
- Mezclar los huevos con la crema de leche.
- En una sartén rehogar las cebollas y el ajo picado con aceite sal y pimienta. Acomodar las cebollas en la base de la tarta, cubrir con el queso gruyere y cubrir con la mezcla de huevos.
- Llevar a horno a 180° 30 minutos aproximadamente, hasta que se dore por encima y cuaje el huevo.