FOOD

Tarta de Queso y Yogur

😍Descubre la felicidad aquí mismo con esta tarta de queso y yogur 🍰🍓

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Tarta de Queso y Yogur

😍Descubre la felicidad aquí mismo con esta tarta de queso y yogur 🍰🍓

Ingredientes

  • 200 gr. de galletitas vainilla procesadas
  • 100 gr. de manteca derretida
  • 3 huevos
  • 400 gr. de queso crema
  • 190 gr. de yogur natural
  • 200 gr. de azúcar
  • 3 cdas. de almidón maíz
  • 1 cda. de jugo limón
  • 1 cda. de ralladura limón
  • 1 cda. de esencia vainilla
  • 300 cc. de leche
  • 200 gr. de mermelada de frambuesa

Pasos

  1. Mezclar las galletitas procesadas con la manteca derretida y llenar la base de un molde redondo enmantecado y enharinado. Aplastar con un vaso para que quede compacta.
  2. Mixear en un bowl los huevos, el queso crema, el yogur, el azúcar, el almidón disuelto en el jugo de limón, la ralladura, la esencia y la leche.
  3. Volcar la preparación en el molde y cocinar 45 minutos a 170°.
  4. Enfriar 3 horas.
  5. Cubrir la torta con mermelada de frambuesa.