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Verano ven a nosotros, estamos listos 🙌💦

tarta de sandia helada

Ingredientes

  • Masa de tarta de té verde:

  • 100 gr. de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

  • ⅓ taza de azúcar

  • 2 yemas de huevo

  • 1 ¾ tazas de harina para pastel

  • 1 cucharada de polvo de té verde matcha

  • 3 barras de helado de sandía

  • Gelatina líquida:

  • Un poco menos de ¼ de taza de agua

  • ½ cucharadita de agar-agar

Instrucciones

  1. Haga hervir el agua y el agar-agar en una olla para hacer que la gelatina sea líquida.

  2. Luego, prepara la masa para tarta de té verde.

  3. Agregue el azúcar a la mantequilla a temperatura ambiente y mezcle bien.

  4. Agregue las yemas de huevo y continúe mezclando, luego agregue la harina de pastel tamizada y mezcle suavemente con una espátula de goma.

  5. Cuando se junta en una bola, envuélvala con plástico y enfríe 30 minutos en el refrigerador.

  6. Extender en una sartén agria y hornear a 350 grados durante 30 minutos.

  7. Luego, retire los palitos de las barras de helado de sandía, sepárelos en las partes roja y verde, y colóquelos en tazones para derretirse.

  8. Mezcle el líquido de gelatina en cada uno.

  9. Verter cada uno en la cáscara de tarta de té verde y enfriar hasta que cuaje.

  10. Cortar en trozos para el tamaño deseado.

tarta de sandia helada
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