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Tarta Gallega de Pollo

Comensales contentos asegurados

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Tarta Gallega de Pollo

Comensales contentos asegurados

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 tomate en cubos
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 taza de puré de tomates
  • 1 cda. de pimentón
  • 1 cda. de ajo picado
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 50 gr. de queso parmesano
  • 1 masa de tarta hojaldrada

Pasos

  1. En una sartén colocar el ajo, el pollo, el tomate en cubos y la zanahoria.
  2. Agregar el puré de tomate y el pimentón.
  3. Reducir 5 minutos al fuego.
  4. Agregar el perejil y el queso parmesano.
  5. Cortar la masa en cuadrados.
  6. Colocar el relleno y la tapa por encima. Cerrar con tenedor.
  7. Cocinar a 180° 30 minutos hasta que esté dorado.