Supplies
- 1 kg. cebollas pequeñas
- 2 cdas. azúcar
- 50 gr. manteca
- 2 cdas. tomillo
- 1 tapa tarta criolla
- 100 gr. muzarella rallada
Pasos
- Pelar y cortar las cebollas a la mitad.
- Poner al fuego una sartén que pueda ir al horno y agregar una cucharada de manteca, una de azúcar y de tomillo.
- Colocar las cebollas, condimentar con sal y pimienta y agregar el resto de la manteca, del azúcar y el tomillo. Cocinar hasta que se doren.
- Hornear 20 minutos a 180ºC hasta que estén cocidas.
- Sacar del horno y agregar la tapa de tarta por encima de las cebollas.
- Hornear 30 minutos a 180ºC
- Esperar que se entibie y dar vuelta la tarta sobre un plato.