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Tarta Transparente de Limón
Lo esencial es invisible a los ojos dijo el Principito y también nosotros después de probar esta delicia ✨🤴🏼
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Tarta Transparente de Limón
Lo esencial es invisible a los ojos dijo el Principito y también nosotros después de probar esta delicia ✨🤴🏼
Supplies
- 1 masa de tarta básica
- 2 tazas de té de limón
- 5 hojas de gelatina en agua
- 2 claras de huevo
- 2 1/2 cdas. de azúcar
- Decorar:
- Limón
- Arándanos
- Hojas de menta
- Flores comestibles
Pasos
- Verter el té de limón en una olla y hervir. Agregar la gelatina y mezclar hasta que se disuelva.
- Verter en la masa de tarta y dejar enfriar durante 30 minutos en la heladera.
- Para el merengue: en un bowl colocar las claras de huevo y añadir el azúcar poco a poco mientras sin dejar de batir con una batidora eléctrica hasta que se formen picos.
- Colocar sobre la tarta con ayuda de una manga de pastelería y sopletear el merengue.
- Servir y disfrutar