Supplies
- 1 paquete masa empanada
- ½ kg. pure calabaza
- 1 cebolla morada picada
- 200 gr. jamón cocido picado
- 3 cdas. de crema/nata
- 1 cda. de mostaza
- 200 gr. de gruyere rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- Oliva
Pasos
- En una sartén poner a calentar oliva, incorporar la cebolla morada picada y el jamón cocido. Dorar y dejar enfriar.
- Una vez que está hecho el puré agregarle el contenido preparado anteriormente, la nata, la mostaza, el gruyere y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Forrar moldes para muffins con la masa previamente rociadas con aceite vegetal, agregar cucharadas de la preparación.
- Hornear en horno a 180ª unos 20m hasta dorar.